ZELENINOVÉ KULIČKY ALÁ IKEA


Vždy, když navštívíme obchodní dům Ikea, musíme si dát jejich zeleninové bezmasé kuličky.
A tak jsem je zkusila vyrobit doma. Vznikli sice kuličky,které jen vzdáleně připomínají ty z Ikei Emotikona smile ale chuťově jsou výborné dokonce prý lepší a taky dietnější, protože se nesmaží.


Emotikona smile
Kuličky:
1 středně velká kapusta
1 plechovka cizrny ve slaném nálevu
80 g sterilované kukuřice
1 menší červená kapie
4 polévkové lžíce hrašky
2 stroužky česneku
1 kávová lžička drceného římského kmínu
sůl
Dresink:
1 zakysaná smetana
1/4 červené kapie
1 středně velká sterilovaná okurka
1 malá cibule
1 kávová lžička mleté červené papriky
sůl
cukr
Kapustu nakrájíme na drobnější kousky a cca 5 minut pováříme v osolené vodě. Scedíme a necháme prochladnout.
V mixeru (já použila smoothie maker) pomixujeme scezenou cizrnu, papriku, kukuřici a česnek.
K této směsi přidáme kapustu, kmín, osolíme dle chuti a zahustíme hraškou.
Tvoříme menší kuličky, které skládáme na plech vyložený pečícím papírem.
Pečeme při 180 stupních zhruba 20 minut dozlatova.
Na dresink si nastrouháme na jemno kapii a okurek, cibuli na krájíme najemno, smícháme se zakysanou smetanou. Dochutíme mletou paprikou,solí a cukrem.
Doba přípravy : 60 minut
cca 40 ks

Žádné komentáře:

Okomentovat