...uvařeno s láskou

...uvařeno s láskou

POVIDLOŇ


Vždycky jsem se odpalovaného těsta "bála" Emotikona smile Až jsem jednou u sousedky ochutnala tuhle dobrotu a prostě musela ho zkusit.



4 dcl vody
2 dcl oleje
250 g hladké mouky
špetka soli
6 vajec
náplň:
250g povidel
4 tvarohy
2 zakysané smetany
1 vanilkový cukr
80 g cukr moučka
V hrnci přivedeme do varu vodu s olejem,přímícháme mouku se solí a asi 2 minuty "odpalujeme" za stálého míchání. Těsto se přestane přichytávat k hrnci. Necháme vychladnout.
Troubu si předehřejeme na 180 stupňů.
Do zchladlého těsta všleháme vejce. Těsto rozdělíme na dva plechy vyložené pečícím papírem a rovnoměrně rozetřeme.Já si pomáhám rukama namočenými ve studené vodě.
Pečeme asi 20 minut.Pozor - při pečení neotvíráme troubu-placky by "nevykvetli".
Náplň si připravíme vyšleháním tvarohů,zakysané smetany a cukru.
Rozmíchanými povidly potřeme jeden plát,navrch rozetřeme tvarohovou náplň a přiklopíme druhý plát.
Posypeme moučkovým cukrem.
Pro lepší krájení si můžeme vrchní plát předem nakrájet na čtverce a jen je pak poskládat na tvaroh.náplň

Doba přípravy: 60 minut
Počet porcí: 16 ks

Žádné komentáře:

Okomentovat