Můj muž už dlouho toužil, od té doby co ji ochutnal u kolegy v práci, po pomazánce ze slunečnicových semínek. Nějak si ale zapomněl vzít od kolegy i recept a tak jsem to pojala trochu po svém. Vypadá trochu nevábně, ale je vynikající s lehce oříškovou chutí.
1/2 ks menšího celeru
1/2 ks citron
200 g slunečnicových semínek
120 g lučina
100 g zakysaná smetana
sůl -dle chuti
Slunečnicové semínka si opražíme na pánvi a necháme vychladnout. Po té rozmixujeme. Celer i jablko si očistíme (oloupeme) a nastrouháme na hrubo. Přidáme šťávu z citronu, lučinu, zakysanou smetanu, sůl a nakonec rozemleté opražené slunečnicové semínka.
Podáváme s opečeným toustem nebo krekry.
Doba přípravy: 30 minut
Počet porcí: 6
Žádné komentáře:
Okomentovat