tag:blogger.com,1999:blog-63432548121487985922024-02-18T17:29:53.474-08:00CVRČEK NA TALÍŘI...uvařeno s láskouKateřina Cvrkalováhttp://www.blogger.com/profile/03761381866778863062noreply@blogger.comBlogger92125tag:blogger.com,1999:blog-6343254812148798592.post-71259135650005905812018-11-11T01:18:00.001-08:002018-11-11T01:18:49.461-08:00MINI BURGER Z ČERVENÉ ŘEPY<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ7zwbxLSiYBdjj1AVbxYK53UeLTUL_FmyQdrVR6pZapO3JRnHpq5xJxgVgDlI3d9UlSy-GKfPoWQMUloVmEw5K0VtmKGzw3LHkcQt2ZM8j2uU1VNKeL-qhy7xSxlDzlb-b_yx_XCPA6U/s1600/46110761_504238876653202_7093243986625691648_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="757" data-original-width="873" height="554" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ7zwbxLSiYBdjj1AVbxYK53UeLTUL_FmyQdrVR6pZapO3JRnHpq5xJxgVgDlI3d9UlSy-GKfPoWQMUloVmEw5K0VtmKGzw3LHkcQt2ZM8j2uU1VNKeL-qhy7xSxlDzlb-b_yx_XCPA6U/s640/46110761_504238876653202_7093243986625691648_n.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Začal podzim s ním i sezóna červené řepy,která je u nás doma velmi oblíbená. Tyto burgry jsou takovou malou vzpomínkou na léto a grilování.<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
Burger:<br />
350 g uvařená řepa (já ji peču v alobalu v troubě cca 1,5 hod.)<br />
100 g balkánský sýr<br />
50 g ovesné vločky<br />
1 ks vejce<br />
koření na gril.zeleninu - dle chuti<br />
sůl - dle chuti<br />
<br />
Červenou řepu a balkánský sýr nastrouháme najemno, přidáme ovesné vločky,vejce, koření a sůl. Směs promícháme a necháme cca 30 minut odležet. Ze směsi tvaruje placky - 7 ks, které pokládáme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme ve vyhřáté troubě na 160 stupňů zhruba 15 minut.<br />
<br />
Bulky:<br />
150 g hladká mouka<br />
50 g celozrnná špaldová mouka<br />
125 ml voda<br />
1/2 balíčku sušeného droždí<br />
1/2 kávová lžička cukr krystal<br />
1 kávová lžička sůl<br />
chia semínka - na posyp<br />
<br />
<span style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.32px;">Těsto nechávám vymíchat a vykynout pekárnu na chleba - program Příprava těsta. Z vykynutého těsta tvořím bochánky o hmotnosti cca 50 g( cca 7 ks) a nechám ještě trochu vykynout na plechu vyloženém pečícím papírem. Potřu vodou a posypu chia semínky. Pečeme při 180 stupních zhruba 15 minut.</span><br />
<br />
Dresink:<br />
150 g zakysaná smetana<br />
1/2 ks menší cibule<br />
1 ks sterilovaná okurka<br />
1 kávová lžička plnotučná hořčice<br />
sůl - dle chuti<br />
cukr - dle chuti<br />
<br />
<span style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.32px;">Cibuli nasekáme najemno,okurku nastrouháme najemno, smícháme s hořčicí a smetanou. Dochutíme solí a cukrem.</span><br />
<br />
Na dohotovení:<br />
červená cibule<br />
rajče<br />
ledový salát<br />
<br />
Upečené vychladlé housky rozkrojíme,případně nasucho opečeme na pánvi a naplníme plackou z červené řepy, pokapeme dresinkem a ozdobíme kolečky červené cibule,rajčete a salátu.<br />
<br />
Počet porcí: 7 ks<br />
Doba přípravy: více jak 90 minut<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhekeJ3vmBR3G5jmNgBAyoYU6v9zzeciZo0ETIcfuqN6lkefnQZFuWATY2cKbD3V3p6jZBlFdkv5BDHKjIJmEYW23BMGO5WsSEAU3LgufyLgrdt0CV7z3U7Lx3qhWHL4gCFEVV31HAbQSM/s1600/45811942_730028200690974_7368088603278180352_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="855" data-original-width="960" height="356" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhekeJ3vmBR3G5jmNgBAyoYU6v9zzeciZo0ETIcfuqN6lkefnQZFuWATY2cKbD3V3p6jZBlFdkv5BDHKjIJmEYW23BMGO5WsSEAU3LgufyLgrdt0CV7z3U7Lx3qhWHL4gCFEVV31HAbQSM/s400/45811942_730028200690974_7368088603278180352_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOkzzsf77MsUmC0OyzuUZZzLHrhXv9ZvNjsV6z8tZrT93xQj4RYmCqNkHIcXVabVlOW5mfAT3NFpFuY7BfKuZdvazyiYeglWGBjHCMEbCTCzTA5BI1P1jW40ZDO5EP8Cun_ap7DeOeka0/s1600/45860757_915823241961192_1089591146675437568_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="729" data-original-width="960" height="303" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOkzzsf77MsUmC0OyzuUZZzLHrhXv9ZvNjsV6z8tZrT93xQj4RYmCqNkHIcXVabVlOW5mfAT3NFpFuY7BfKuZdvazyiYeglWGBjHCMEbCTCzTA5BI1P1jW40ZDO5EP8Cun_ap7DeOeka0/s400/45860757_915823241961192_1089591146675437568_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Kateřina Cvrkalováhttp://www.blogger.com/profile/03761381866778863062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6343254812148798592.post-22803822885162070642018-05-26T10:41:00.000-07:002018-05-26T10:41:18.272-07:00POHANKOVÁ BÁBOVKA <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEhab-wNQrizwlBnaESUqOWfRoNZGnkBl73QxqrgT8DefkWnzRiNOFLMk5-Cnt2TbK-aqDJXHWQqXxwTEuHR24FB1ftSSZm_jnhk6K4rBUiH8qpUHgacPvEcixxwpQVxXnCfcoa892u1k/s1600/33232501_1658181024235924_3027099933837623296_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="732" data-original-width="960" height="488" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEhab-wNQrizwlBnaESUqOWfRoNZGnkBl73QxqrgT8DefkWnzRiNOFLMk5-Cnt2TbK-aqDJXHWQqXxwTEuHR24FB1ftSSZm_jnhk6K4rBUiH8qpUHgacPvEcixxwpQVxXnCfcoa892u1k/s640/33232501_1658181024235924_3027099933837623296_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Tato bezlepková verze bábovky se v naší rodině asi natrvalo zabydlí a to nejen pro to,že pohanka je výborný zdroj vítamínů skupiny B, fosforu, vápníku, železa a rutinu. Ale i pro svou lehce oříškovou chuť.<br />
<br />
<a name='more'></a>300 g pohankové mouky<br />
2 ks zralé banány<br />
1 zakysaná smetana (200g)<br />
100 ml olej<br />
2 ks vejce<br />
60 g cukr třtinový<br />
2 polévkové lžíce karob<br />
1 kypřící prášek do pečiva<br />
<br />
Banány rozmačkáme vidličkou,smícháme se zakysanou smetanou,cukrem, vejci a olejem. Přidáme mouku smíchanou s karobem a kypřícím práškem. Těsto nalejeme do vymazané formy na bábovku.<br />
Pečeme v předehřáté troubě na 160 stupňů zhruba 35 minut.<br />
<br />
Doba přípravy: 45 minut<br />
Počet porcí : 8<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbxqXt6MpuQGWa3JdDo0PBhGXQUWmX6oj3bCdVR-SwuQYYsfoteHeogstoC8_25VWrPU3_m31dx5A-WnfnyA6N8JPPO1vecxVqfUOudg4mAph3IysuxBnW2rlOCDOKX43ECUa7qcVn2YQ/s1600/33357370_1658181220902571_2028413483673976832_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="907" data-original-width="960" height="377" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbxqXt6MpuQGWa3JdDo0PBhGXQUWmX6oj3bCdVR-SwuQYYsfoteHeogstoC8_25VWrPU3_m31dx5A-WnfnyA6N8JPPO1vecxVqfUOudg4mAph3IysuxBnW2rlOCDOKX43ECUa7qcVn2YQ/s400/33357370_1658181220902571_2028413483673976832_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />Kateřina Cvrkalováhttp://www.blogger.com/profile/03761381866778863062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6343254812148798592.post-26676470393170594452018-05-22T11:32:00.000-07:002018-05-22T11:33:12.345-07:00KVÁSKOVÝ TRHACÍ CHLÉB<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoEJhs88UY2187_4RyuFT46jWnCV5PGIBNOOUbM7nDzbyUauw-ZxbCvSt6hDKw9G1y5_hXom7RPluurVT8OMZuYdaCWe3DPXX0H1z33vmlT1uNCEmIveYZEjZ_X4kDS82CENIZOleMQRY/s1600/32260954_1647326751988018_6960923199651446784_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="776" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoEJhs88UY2187_4RyuFT46jWnCV5PGIBNOOUbM7nDzbyUauw-ZxbCvSt6hDKw9G1y5_hXom7RPluurVT8OMZuYdaCWe3DPXX0H1z33vmlT1uNCEmIveYZEjZ_X4kDS82CENIZOleMQRY/s640/32260954_1647326751988018_6960923199651446784_n.jpg" width="516" /></a></div>
<br />
Tento chléb je moje kvásková verze Trhacího chlébíku od Pekárnománie (<a href="http://www.pekarnomanie.cz/trhaci-chlebik-pull-apart-bread/">http://www.pekarnomanie.cz/trhaci-chlebik-pull-apart-bread/</a>) a najdete ho i v knize Ruce v mouce,která je podle mě pekařská bible :-)<br />
Po upečení trhací chlebíku už naprosto rozumím jeho pověsti -vůně naprosto neodolatelná a i to,že zmizel dříve než stačil vychladnout nikoho už asi taky nepřekvapí.<br />
<br />
<br />
<a name='more'></a>Rozkvas:<br />
1 lžíce žitného kvásku<br />
50 g voda<br />
50 g žitná chlebová mouka<br />
<br />
Těsto:<br />
rozkvas<br />
150 g voda<br />
20 g olej<br />
1 kávová lžička himalájská sůl<br />
70 g chlebová pšeničná mouka<br />
220 g špaldová mouka 1050 Lídl<br />
<br />
Náplň:<br />
60 g máslo<br />
3 stroužky česnek<br />
150 g sýr gouda<br />
<br />
Nejdříve si připravíme rozkvas smícháním kvásku s vodou a moukou. Necháme cca 10-12 hodin rozkvasit v míse pod igelitem.<br />
Na zadělání těsta používám pekárnu na chleba-program příprava těsta, případně robot ,kde vymíchám hladké pružné těsto. Těsto nechávám kynout v oleji vymazané míse cca 3 hodiny.<br />
Poté vyvalíme plát, potřeme ho rozpuštěným máslem smíchaným s rozdrceným česnekem, posypeme sýrem a bylinkami. takto připravený plát rozřízneme na čtverce zhruba o velikosti 10x10 cm. Čtverce s náplní skládáme do vymazané formy na biskupský chlebíček nastojato. Necháme cca 1,5 hod. vykynout.<br />
Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 30 minut dozlatova.<br />
Necháme prochladnout,vynikající je ještě vlažný.<br />
<br />
Doba přípravy: více jak 90 minut<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidLiwUH9qZsMXV1j_6pOBM-1EHjmXK06yLIwNkAHlLdBuWodEyDAiGilAwBRdLddKftomx6f-6J-iNcoX1qSlKQ5Ll0X_JrbCjhxiwmJ2fi8ZYXmyermhn_ZNQXN8s1iEwujCvd1W43VU/s1600/32267443_1647326855321341_4859057206756114432_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="833" data-original-width="960" height="553" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidLiwUH9qZsMXV1j_6pOBM-1EHjmXK06yLIwNkAHlLdBuWodEyDAiGilAwBRdLddKftomx6f-6J-iNcoX1qSlKQ5Ll0X_JrbCjhxiwmJ2fi8ZYXmyermhn_ZNQXN8s1iEwujCvd1W43VU/s640/32267443_1647326855321341_4859057206756114432_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Kateřina Cvrkalováhttp://www.blogger.com/profile/03761381866778863062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6343254812148798592.post-2276045596673142942018-01-06T09:20:00.000-08:002018-01-17T09:58:58.336-08:00 GRAHAMOVÉ KVÁSKOVÉ TYČINKY<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJWtehPYPnowmQJ26qA99uI_0lklVn1DO1i3LMtikGvFzWsAhiSNrSKRdaYwpJ07zNORnU5o-mouPuBxtPs490amJdN0K8KKBFOB8vBQL8HSrGTXjH5gXd4me8iPOIlhX3U0bBL0pudpI/s1600/26648195_1526598744060820_376066251_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="669" data-original-width="960" height="446" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJWtehPYPnowmQJ26qA99uI_0lklVn1DO1i3LMtikGvFzWsAhiSNrSKRdaYwpJ07zNORnU5o-mouPuBxtPs490amJdN0K8KKBFOB8vBQL8HSrGTXjH5gXd4me8iPOIlhX3U0bBL0pudpI/s640/26648195_1526598744060820_376066251_n.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Jakékoliv tyčinky se u nás nikdy dlouho neohřejí,občas nedostanou ani šanci pořádně vychladnout. Prostě mám doma tyčinko-žrouty.. Původní recept mám od své pekařské kolegyně,dnes jsem zkusila trochu pozměnit mouku a výsledek jsou tyhle úžasně nadýchané tyčky.<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
Rozkvas:<br />
1 lžíce žitného kvásku<br />
100 g voda<br />
100g žitná mouka<br />
<br />
Těsto:<br />
rozkvas<br />
200 g grahamová mouka<br />
90 g máslo<br />
1 polévková lžíce zakysané smetany<br />
1 žloutek<br />
1 kávová lžička himalájská sůl<br />
<br />
Nejdříve se připravíme rozkvas smícháním kvásku s vodou a moukou. Necháme 12 hodin rozkvasit pod igelitem.<br />
Na zadělání těsta používám pekárnu na chleba-program příprava těsta. Pokud pekárnu nemáte smícháte v míse rozkvas s moukou, rozpuštěným máslem,smetanou,žloutkem a solí. Vypracujete vláčné těsto,které pod igelit nechám kynout minimálně 1 hodinu. Pak si těsto rozdělím na cca 24 kousků a uválím si tyčinky,které pokládám na plech vyložený pečícím papírem. Tyčinky nechám další hodinu dokynout. Tyčinky pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 12 minut.<br />
Před koncem pečení můžeme posypat nastrouhaným sýrem a nebo už na začátku například hrubou solí nebo různým kořením.<br />
<br />
Doba přípravy: více jak 90 minut<br />
Počet porcí: cca 24 ks<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSjjDl5awecUmMcfjJ-sFu48nAezmqIc7fA_m-nAxXJSA1l58ECDuRSnCJNeDueAtP_O1dVyNHFt80isloU5jK5qQyZnwZ8LpCiY226ebk6nwLpOLJxif8pCfC_5lUzM9yAmwstoRIYdE/s1600/26638110_1526598664060828_895007002_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="771" data-original-width="960" height="514" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSjjDl5awecUmMcfjJ-sFu48nAezmqIc7fA_m-nAxXJSA1l58ECDuRSnCJNeDueAtP_O1dVyNHFt80isloU5jK5qQyZnwZ8LpCiY226ebk6nwLpOLJxif8pCfC_5lUzM9yAmwstoRIYdE/s640/26638110_1526598664060828_895007002_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
POZNÁMKA:<br />
Původní verze je rozkvašena i zadělána polohrubou moukou<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdP7Z89j0hyjtfETXGTWv4iM6nF3-FQW82wFQRIdq3LQ5m6mjkUT4KKLXdbyjV5GEbmwQERTCNcZ90bxEMUBkCDeYSUIbm-svK4GTlUptithsEL_S1SF2KCtVG-KbvBIYsMfG5cZz89Pg/s1600/18527656_1321657027888327_4006455952226627016_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="766" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdP7Z89j0hyjtfETXGTWv4iM6nF3-FQW82wFQRIdq3LQ5m6mjkUT4KKLXdbyjV5GEbmwQERTCNcZ90bxEMUBkCDeYSUIbm-svK4GTlUptithsEL_S1SF2KCtVG-KbvBIYsMfG5cZz89Pg/s400/18527656_1321657027888327_4006455952226627016_n.jpg" width="318" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFN0ajAhyphenhyphennpbk82hi-sMslGts9RVJujnaBtaUXQfU50jLoJB5nMou0AU_wkV9vw4iaM1LcsWcFaZXN86oJeJSNeMsPD87zFq-rqgcvJtxzmtFrm6aSBYoz6C-KW_QtP8oezt6X-iLCusE/s1600/18556160_1321657047888325_4022108266963646271_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="897" data-original-width="960" height="372" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFN0ajAhyphenhyphennpbk82hi-sMslGts9RVJujnaBtaUXQfU50jLoJB5nMou0AU_wkV9vw4iaM1LcsWcFaZXN86oJeJSNeMsPD87zFq-rqgcvJtxzmtFrm6aSBYoz6C-KW_QtP8oezt6X-iLCusE/s400/18556160_1321657047888325_4022108266963646271_n.jpg" width="400" /></a></div>
Kateřina Cvrkalováhttp://www.blogger.com/profile/03761381866778863062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6343254812148798592.post-63788100501149836642017-12-13T11:38:00.001-08:002017-12-13T11:38:58.775-08:00VANILKOVÉ ROHLÍČKY<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSWWUYeTHj-meya2DdTy32kdUt2sVvn_Pr5yNVBGBArKJ1yu0-aA8jofCNq70msFiBshJlMa2dALuRQzvKYPxwFiScEe8wF3CSkvXqFWg3XLn7mG4vNXCzUoOt7R6AmUR-adbLOjfm0co/s1600/IMG_20161209_211257.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="490" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSWWUYeTHj-meya2DdTy32kdUt2sVvn_Pr5yNVBGBArKJ1yu0-aA8jofCNq70msFiBshJlMa2dALuRQzvKYPxwFiScEe8wF3CSkvXqFWg3XLn7mG4vNXCzUoOt7R6AmUR-adbLOjfm0co/s640/IMG_20161209_211257.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Vůně vanilkových rohlíčků je prostě to co k vánocům neodmyslitelně patří. Přiznám se, že u nás se jich sní každý rok doslova kilogramy. Pokud to máte podobně jako my,jedna dávka Vám určitě stačit nebude.<br />
<br />
<a name='more'></a>150g hladká mouka<br />
40 g cukr moučka<br />
50 g vlašské ořechy jemně mleté<br />
110 g máslo<br />
<br />
Na obalování hotových rohlíčků:<br />
vanilkový cukr<br />
cukr moučka<br />
<br />
Ze změklého másla,cukru,ořechů a mouky vytvoříme těsto,které necháme do druhého dne uležet v lednici.<br />
Můj postup na tvarování rohlíčků je vytvořit si z těsta malé válečky,ty nakrájím na kolečka a vytvaruji z nich rohlíčky.<br />
Peču cca na 180 stupňů asi 8 minut,nechám chvilku zchladnout a obaluji v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.<br />
<br />
Doba přípravy: více jak 90 minut<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJFqWS4bwEq_grrVeMRu5LX-r5FoFIylSM5KpcVP_kDkmowolZc42Av5WyjGRqSgEUNWqdHy_EICTOmJr22h0BSMk0wqDTHoSZPNjIGGPCh_zSJ9VlrBHYYYecvAz_N16NawRJxEl9NCE/s1600/IMG_20161210_165604.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJFqWS4bwEq_grrVeMRu5LX-r5FoFIylSM5KpcVP_kDkmowolZc42Av5WyjGRqSgEUNWqdHy_EICTOmJr22h0BSMk0wqDTHoSZPNjIGGPCh_zSJ9VlrBHYYYecvAz_N16NawRJxEl9NCE/s320/IMG_20161210_165604.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPBBUisZNG7qnE7banRRpLWRqQi89skf6jdUWxF-JySSIGkOH6K3Hgluu2NGn4u7L1XR_6E3o7hK2gMNECUnliq1STQV3-yIvNqwxahqw6nzMxgy3WXwECdC2IaObZL6b0g6ymFVj3Gnk/s1600/IMG_20161210_165258.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPBBUisZNG7qnE7banRRpLWRqQi89skf6jdUWxF-JySSIGkOH6K3Hgluu2NGn4u7L1XR_6E3o7hK2gMNECUnliq1STQV3-yIvNqwxahqw6nzMxgy3WXwECdC2IaObZL6b0g6ymFVj3Gnk/s320/IMG_20161210_165258.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Kateřina Cvrkalováhttp://www.blogger.com/profile/03761381866778863062noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6343254812148798592.post-82167324595219391872017-07-20T02:44:00.000-07:002017-07-20T02:44:21.697-07:00CVRČKŮV KVÁSKOVÝ CHLÉB <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitzTW5Yzba4x0lKg6CvwBqRJnK7kVErSf9o7kPYoN5PYQu71eq28iSKtlMxbq3KS69oRE25jGDfXYU1N0UPteX8FrZJMdMZ9ife12jkFrg6CKyCcYIhfyvGdUQCHi9YPDvBNgA4FQKbyI/s1600/20106328_1380568015330561_299095105454089529_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="650" data-original-width="960" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitzTW5Yzba4x0lKg6CvwBqRJnK7kVErSf9o7kPYoN5PYQu71eq28iSKtlMxbq3KS69oRE25jGDfXYU1N0UPteX8FrZJMdMZ9ife12jkFrg6CKyCcYIhfyvGdUQCHi9YPDvBNgA4FQKbyI/s640/20106328_1380568015330561_299095105454089529_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Traktor mánie našeho benjamínka se prostě musela nutně přenést i na chléb :-)<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
Roskvas:<br />
150 g žitná chlebová mouka<br />
150 g voda<br />
2 lžíce žitného kvásku<br />
<br />
Těsto:<br />
rozkvas<br />
300 g voda<br />
250 g pšeničná chlebová mouka<br />
250 g špaldová mouka 1050 Lídl<br />
60 g zakysaná smetana 15%<br />
12 g himalajská sůl<br />
<br />
Nejdříve si připravíme rozkvas smícháním kvásku s vodou (pokojová teplota) a moukou. Mísu nejlépe skleněnou nebo plastovou zakryjeme igelitem a necháme cca 12 hodin rozkvasit. Kvas by měl zdvojnásobit svůj objem a na pohled bublinkovat. Do rozkvasu přidáme vodu, mouku, zakysanou smetanu a sůl. Zamícháme a necháme asi hodinu odležet. Poté si těsto vyklopíme na vál a prohněteme v hladké těsto, pokud se nám lepí lehce podsypeme moukou.Vytvarujeme požadovaný tvar a vložíme do ošatky,přikryjeme opět igelitem a necháme zhruba 2 -3 hodiny kynout při pokojové teplotě. Nebo využijeme lednicové kynutí , kdy ideální čas je cca 12 hodin. Lednicové kynutí má výhodu lepšího načasování pečení a do ztuhlého těsta se lepé vyřezává vzor.<br />
Troubu i plech, na kterém budeme chléb péct, si rozpálíme na 250 stupňů . Asi pět minut před vložením chleba do trouby na dno vkládám vyšší starší plech na vodu.<br />
Těsto z ošatky vyklopíme na pečící papír- já pod něj používám kuchyňské prkénko,ale existují i speciální lopaty na vkládání chleba do trouby. Otevřeme troubu a chlébo přemístíme na rozpálený plech, do spodního plechu nalejeme cca 2 dcl vřelé vody a ihned zavřeme. Po zhruba deseti minutách plech z vodou vytáhneme a troubu ztlumíme na 180 - 200 stupňů. Chléb peču asi 45 minut, řídím se barvou kůrky. Po vytažení z trouby ihned chléb vyklopím na mřížku, kde chladne zhruba dvě hodiny.<br />
Z této dávky získáte zhruba 1100 g chléb.<br />
Recept je inspirován jogurtovým chlebem Gabči Hradecké.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTQMWgFf0vew9JgdbFleNuZYLviCckuXxSleZ5AZZP4mUfjfTHkYGWW4ki4NfhvMPmdtdvH10zBRX20SfYiXxsWhgXIpoHRH1eaOA0-1ZXR4QayCsqAWreDqfsk3cpc3E9SsceigPUq1w/s1600/18951437_1341941022526594_6722176996259497730_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="622" data-original-width="960" height="414" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTQMWgFf0vew9JgdbFleNuZYLviCckuXxSleZ5AZZP4mUfjfTHkYGWW4ki4NfhvMPmdtdvH10zBRX20SfYiXxsWhgXIpoHRH1eaOA0-1ZXR4QayCsqAWreDqfsk3cpc3E9SsceigPUq1w/s640/18951437_1341941022526594_6722176996259497730_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcAAzDYuZ1QnM9cXRwus6vfAjlkSueE3yr3p_PsFYVgfY6Qytcnyh-Af61uQdrVFr1DAFve9uvwqfQzTGVUm4EthE209XnWZ288j-Uu_t2qa7xMNsgqYeVWOmMTo5kv7gL_RbfA_g6yPM/s1600/17904256_1286235198097177_2872875680793470374_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="824" data-original-width="960" height="548" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcAAzDYuZ1QnM9cXRwus6vfAjlkSueE3yr3p_PsFYVgfY6Qytcnyh-Af61uQdrVFr1DAFve9uvwqfQzTGVUm4EthE209XnWZ288j-Uu_t2qa7xMNsgqYeVWOmMTo5kv7gL_RbfA_g6yPM/s640/17904256_1286235198097177_2872875680793470374_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />Kateřina Cvrkalováhttp://www.blogger.com/profile/03761381866778863062noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6343254812148798592.post-67544014131762626622017-06-19T10:14:00.000-07:002017-06-19T10:20:32.017-07:00JAHODOVÝ SIRUP S MÁTOU A ANANASOVOU ŠALVĚJÍ<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqLX1nYNS_6WTxuUkLUBohNLImkwFTbHEfDfAoD-TQaBJoxD3MWdPtDgfMNUsabTbCChrAp1jGiSDPkXljZMYr_CkMNRBBnMmO4zuaySCjBoDkQyd2Y7Dg7TuVpTkCML1Vgcs7f8A0zrI/s1600/19250833_1351016908285672_6105766261902554970_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="780" data-original-width="526" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqLX1nYNS_6WTxuUkLUBohNLImkwFTbHEfDfAoD-TQaBJoxD3MWdPtDgfMNUsabTbCChrAp1jGiSDPkXljZMYr_CkMNRBBnMmO4zuaySCjBoDkQyd2Y7Dg7TuVpTkCML1Vgcs7f8A0zrI/s640/19250833_1351016908285672_6105766261902554970_o.jpg" width="430" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Sezóna jahod je v plném proudu. Letos mě lákalo vyzkoušet zase něco nového mimo klasiky jako zmrzlina, marmeláda, knedlíky, ovocné letní dorty apod. Volba padla na sirup, který jsem chtěla něčím oživit. Kombinace s mátou je jasná volba, a navíc jsem si minulý týden na farmářských trzích koupila novou bylinku šalvěj ananasovou a učarovala mi nejen svojí vůní a chutí, ale i údajnými výraznými antidepresivními účinky - což mi určitě maminky puberťáků potvrdí, že to je věc v tomto období naprosto žádoucí. A tak vznikl tento lahodný sirup pro letní dny a večery- kdy určitě vyzkouším i kombinaci s alkoholem.<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
1 kg jahody<br />
600 g cukr třtinový<br />
2 ks limetka<br />
10 g kyselina citronová<br />
máta - dle chuti<br />
ananasová šalvěj - dle chuti<br />
<br />
Jahody omyjeme, očistíme a rozmačkáme,přidáme oloupané a na kolečka nakrájené limetky, lístky máty a šalvěje. Necháme přes noc odležet. Přecedíme přes gázu nebo utěrku. Lehce zahřejeme cca na 50 stupňů, přidáme cukr a kyselinu citronovou,mícháme do úplného rozpuštění cukru. Vlejeme do dobře vymytých sklenic - já je spařuji vřelou vodou. Uchováváme v chladu a temnu.<br />
<br />
Doba přípravy: více jak 90 minut<br />
Počet porcí : 1,5 l<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN9exmzsPcamYK9d31GlkHC-X30bZmjpot4nTlpyKzD3ZQ7d7sBnoXXYKQzf33Df4m4UrCa5wJ9OQuWKpb3pfK5vFvckuyuXP68n4q4k2Uj9kJwNY8FZMrcvJeA7X5EmtOHgPM4oZvAfo/s1600/19397144_1351015998285763_7123290748311531322_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="837" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN9exmzsPcamYK9d31GlkHC-X30bZmjpot4nTlpyKzD3ZQ7d7sBnoXXYKQzf33Df4m4UrCa5wJ9OQuWKpb3pfK5vFvckuyuXP68n4q4k2Uj9kJwNY8FZMrcvJeA7X5EmtOHgPM4oZvAfo/s640/19397144_1351015998285763_7123290748311531322_n.jpg" width="558" /></a></div>
<br />Kateřina Cvrkalováhttp://www.blogger.com/profile/03761381866778863062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6343254812148798592.post-18045153737268457752017-04-17T02:49:00.002-07:002017-04-17T12:17:49.040-07:00CVRČKOVO KVÁSKOVÁNÍ<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsf1wjpGEAZ-mrP-xwy_ALMiJOrENUhR9CZzvFgDtFFw0KMu0OXxpCeizWeAOQkvKpDXFkIp25Ldhgb_jP_AGnNDhXlR4BLmp1og7qnia_S6voo-vJK2K7CD8ZmkWxrlbhCy_XeAC6bOs/s1600/17626329_1271365746250789_5493427666719372240_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsf1wjpGEAZ-mrP-xwy_ALMiJOrENUhR9CZzvFgDtFFw0KMu0OXxpCeizWeAOQkvKpDXFkIp25Ldhgb_jP_AGnNDhXlR4BLmp1og7qnia_S6voo-vJK2K7CD8ZmkWxrlbhCy_XeAC6bOs/s640/17626329_1271365746250789_5493427666719372240_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Kvásek- tohle slovo mě okouzlilo už před více jak rokem. Jenže zároveň mi to přišlo jako hrozná věda. Taky mám jednu (podotýkám naprosto úžasnou) kamarádku, která jde na vše, nebojím se napsat až vědecky( promiň Kači :-) ), a její slova jako fermentace, hydratace,autolýza mi prostě přišla z říše sci-fi. Navíc i časově mi to přišlo dost náročné. A ono to je v podstatě jen o dobrém rozplánování, protože samotná práce s chlebem se dá počítat na pětiminutovky a s lednicovým kynutím se nemusíte bát ani nenadálých komplikací kdy musíte odjet apod.<br />
Když na mě na FB vyběhla nabídka na kurz kváskového pečení pořádaný ve vedlejší obci, byla to jasná výzva překonat svoje obavy a strach. Na skvělém <a href="http://kurzypecenichleba.cz/">kurzu pečení</a> Gabči Hradecké jsem navíc získala pětiletý žitný vranovský kvásek a s ním to pečení jde snad samo.<br />
Kurz probíhal za příjemné atmosféry, bylo to vlastně takové povídání u dobrého čaje nebo kávy s ochutnávkou kváskového pečiva a praktickou ukázkou zadělání těsta, hnětení a pokud je možnost chléb si i<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
upečete. Mimo už zmíněného kvásku dostanete skripta s recepty a přesnými postupy i informacemi o kváskovém pečivu. Na kurzu je možnost zakoupení autorské knihy Gábiny Hradecké :Domácí kváskové pečení, ošatky, lopaty na sázení a chlebousky na uskladnění pečiva.<br />
Na jednu věc Vás ale musím upozornit :-) Jak jednou začnete péct z kvásku už nikdy se k droždí nevrátíte, pečivu se v obchodě budete obloukem vyhýbat a možná dopadnete i jako já, která vstane klidně i ve tři hodiny ráno si rozkvasit, aby mohla odpoledne po návratu z práce zadělat na chleba, bagety a nebo na něco sladkého k snídani.<br />
Jsem ráda, že kváskování propadli nejen moje věrné kamarádky, ale kvásek se šíří jako lavina i po naší malé dědince a "nakažených" je čím dál více a více.<br />
Kváskové pečivo je navíc i zdravější a lépe stravitelnější. Vzniká totiž k přirozenému kvašení , dá se přirovnat ke kvašenému zelí , kvašení vína apod. Vydrží i déle než kvasnicový chléb.<br />
Tak co, už jsem Vás přemluvila a dáte kvásku šanci jako já?<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
ODKAZ NA KURZY: <a href="http://kurzypecenichleba.cz/">http://kurzypecenichleba.cz/</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVZBEZIKZFTB-MJi5-kJX1cf2vid9pqXpEc6HCzJoKXiJ7SRH88pjONWHOA9sQyAkqY1NZbb0bd6RLKBQfvM68hOZNATO2G1Q0nJ-SJ558eNizN9ej6nkSn1XFV_zTGj_pqjlxFJNIGHs/s1600/IMG_20170204_163412.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVZBEZIKZFTB-MJi5-kJX1cf2vid9pqXpEc6HCzJoKXiJ7SRH88pjONWHOA9sQyAkqY1NZbb0bd6RLKBQfvM68hOZNATO2G1Q0nJ-SJ558eNizN9ej6nkSn1XFV_zTGj_pqjlxFJNIGHs/s640/IMG_20170204_163412.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
Fotogalerie mých prvních výtvorů :<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgocgbgu_zmhWiaXc0TIsfa26yuLTNgtzrK75ldJE4gvGFVmNkrdkKeriwR4wA5fTo1S7T0EWRg3A3HT5l8EQDBHJipaK37c4kj43YkLdKOh2chEn8AkdaWh0bYYI-Wd-yzBHriooV9gk4/s1600/16729255_1227817470605617_7856355146845350528_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgocgbgu_zmhWiaXc0TIsfa26yuLTNgtzrK75ldJE4gvGFVmNkrdkKeriwR4wA5fTo1S7T0EWRg3A3HT5l8EQDBHJipaK37c4kj43YkLdKOh2chEn8AkdaWh0bYYI-Wd-yzBHriooV9gk4/s400/16729255_1227817470605617_7856355146845350528_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGdKKgzJ4j8-ci5bpcbmFl9XX7EJhD2cqQSDNyTWvRup8Te28fCJgGOnWk2Dg2i_O-jyJJKBcrl3s56zS-EIJCldAjNaQBWHuUyjQ6235j2Z8JSZpbv1u7hxNuAkmg6Kmstue1n8SyavU/s1600/16684047_1227576477296383_1672240567243305196_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGdKKgzJ4j8-ci5bpcbmFl9XX7EJhD2cqQSDNyTWvRup8Te28fCJgGOnWk2Dg2i_O-jyJJKBcrl3s56zS-EIJCldAjNaQBWHuUyjQ6235j2Z8JSZpbv1u7hxNuAkmg6Kmstue1n8SyavU/s400/16684047_1227576477296383_1672240567243305196_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
HRADECKÝ CHLÉB<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA1Xn1z5V7BrjTLJipUqOG1IEfCIFaDe2McPbXVzJ9sn2WHtlhdJ3iXtpafgMKCg2Cg1pN3xsHV2_-hZiCPkpFQqx4q45TYLKQWvSsy_2DWCnR1l1F2JYuzQHUHSKYwfVBYGj12hKE_Jk/s1600/16711657_1231554440231920_3198811341590871945_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="457" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA1Xn1z5V7BrjTLJipUqOG1IEfCIFaDe2McPbXVzJ9sn2WHtlhdJ3iXtpafgMKCg2Cg1pN3xsHV2_-hZiCPkpFQqx4q45TYLKQWvSsy_2DWCnR1l1F2JYuzQHUHSKYwfVBYGj12hKE_Jk/s640/16711657_1231554440231920_3198811341590871945_n.jpg" width="640" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuWFWHdfT4q4QYWGSQ8MPawexoKVTQtGWsA7O2RoZIGMt8YlxQNxcCWXDC-xwCbji2dHK0bbDAvbhWpo6oU5aldSVpNNFgDGrVxRXcqo2j17OsjwxbAu0b6cOQQWAY7rPL3whlFMjpOwA/s1600/16729518_1231554286898602_7304233286528531305_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="515" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuWFWHdfT4q4QYWGSQ8MPawexoKVTQtGWsA7O2RoZIGMt8YlxQNxcCWXDC-xwCbji2dHK0bbDAvbhWpo6oU5aldSVpNNFgDGrVxRXcqo2j17OsjwxbAu0b6cOQQWAY7rPL3whlFMjpOwA/s640/16729518_1231554286898602_7304233286528531305_n.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDcA2fpvQVpao9Z_GROp4T201iY8Slp1GoBL0guqe_AbDPx8fUCGJ5VvHvRKc4VjFR-81gviiBv04bxDW5-3QL_L_QN89k37cHYGNF1oPNaCDLpsDN3swfYKhD6k0fuWF_spTCcHr3nW0/s1600/16832210_1236333643087333_4871391788208214734_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="499" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDcA2fpvQVpao9Z_GROp4T201iY8Slp1GoBL0guqe_AbDPx8fUCGJ5VvHvRKc4VjFR-81gviiBv04bxDW5-3QL_L_QN89k37cHYGNF1oPNaCDLpsDN3swfYKhD6k0fuWF_spTCcHr3nW0/s640/16832210_1236333643087333_4871391788208214734_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiTjEI1WeSIJxXL1a8dac2r7w0w7AyFcV7F9x-ruOxLCRxoFC4-boBfktnKMW8vBPXpn82O5Hl3rkoTgP9432KiQqPbN8iI2vHZidQebrnfFvpmnwP5FaVWVsZGSQkfFQnlQ33lvS712Y/s1600/16807787_1236333689753995_280695651286236904_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiTjEI1WeSIJxXL1a8dac2r7w0w7AyFcV7F9x-ruOxLCRxoFC4-boBfktnKMW8vBPXpn82O5Hl3rkoTgP9432KiQqPbN8iI2vHZidQebrnfFvpmnwP5FaVWVsZGSQkfFQnlQ33lvS712Y/s640/16807787_1236333689753995_280695651286236904_n.jpg" width="547" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBqKuNA9as55TLrto-37THheVb4IOCwG08qsP_yjAhOPGZayRCHPHe6FN_GqzUaobwoQ0LuwcPkBqZRElXAzAS7i51YtjiBLScwjzkZ7PWlxXNOUKZGpP2XtQrlw_Q_8yRsPVtmjAugyM/s1600/16864174_1240759259311438_2339242889775256113_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="475" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBqKuNA9as55TLrto-37THheVb4IOCwG08qsP_yjAhOPGZayRCHPHe6FN_GqzUaobwoQ0LuwcPkBqZRElXAzAS7i51YtjiBLScwjzkZ7PWlxXNOUKZGpP2XtQrlw_Q_8yRsPVtmjAugyM/s640/16864174_1240759259311438_2339242889775256113_n.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
ŽITNÁ CIHLA<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqETPbdHDpY_nYzOIBGaoVCTip1jHpa8nSpf-JF8A2hsODlbjWhWW2SjUPveLV_8YUjVDw89E2ellVA34J2rJTAAlIOSLwP6sMvE7S9A_Qg6UVpd26Te8hJsVxThEwc90_evDnkspJr-0/s1600/16995959_1240759325978098_5158852495407595721_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="508" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqETPbdHDpY_nYzOIBGaoVCTip1jHpa8nSpf-JF8A2hsODlbjWhWW2SjUPveLV_8YUjVDw89E2ellVA34J2rJTAAlIOSLwP6sMvE7S9A_Qg6UVpd26Te8hJsVxThEwc90_evDnkspJr-0/s640/16995959_1240759325978098_5158852495407595721_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiss-j7zJjzsOHRWPTmrsY_NC5IzGgCYEWrcQOhOKP6Duzh4VSyaQF1x0FQtUSzO-_esaXovKtHHhe_66k1UefL_ahAuk5uTcQrEyN4urlqb25FKr4Bpuu4pVmn1VZCoBdwM1uwh-TURZA/s1600/17800182_1280058125381551_883155262082706025_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiss-j7zJjzsOHRWPTmrsY_NC5IzGgCYEWrcQOhOKP6Duzh4VSyaQF1x0FQtUSzO-_esaXovKtHHhe_66k1UefL_ahAuk5uTcQrEyN4urlqb25FKr4Bpuu4pVmn1VZCoBdwM1uwh-TURZA/s400/17800182_1280058125381551_883155262082706025_n.jpg" width="256" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLKRjqUjAJoSiDSOxuTZs8DPszPse-dK5kLs-xGXw-n5VJ4CT5jcCBEpfvMk3JhkeqHZjr4UneYYXI7pATK_M-eeZWN_SA7l7whA7xoHpCyLuZb7lp7hm6Z9oTqV_uWRr5PPOXhX4yjCY/s1600/17883659_1280058158714881_7817087303781088942_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLKRjqUjAJoSiDSOxuTZs8DPszPse-dK5kLs-xGXw-n5VJ4CT5jcCBEpfvMk3JhkeqHZjr4UneYYXI7pATK_M-eeZWN_SA7l7whA7xoHpCyLuZb7lp7hm6Z9oTqV_uWRr5PPOXhX4yjCY/s400/17883659_1280058158714881_7817087303781088942_n.jpg" width="248" /></a><br />
JOGURTOVÝ<br />
CHLÉB<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
KVÁSKOVÁ PIZZA</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy3YFOrb_D-wNoqVQBC6Lp25-cl5jbSaqEIUqUow3B-hhYcdpuvPBvzRShOQ-H7boVpfEcJMzv2HpWJSAn1TG5odAd36B-kk2Mvas0i_VXSYMoFopdmCGAOE3Cog_L2VHdb5Ga0Dfedik/s1600/17309147_1258653124188718_2348886518979626763_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="417" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy3YFOrb_D-wNoqVQBC6Lp25-cl5jbSaqEIUqUow3B-hhYcdpuvPBvzRShOQ-H7boVpfEcJMzv2HpWJSAn1TG5odAd36B-kk2Mvas0i_VXSYMoFopdmCGAOE3Cog_L2VHdb5Ga0Dfedik/s640/17309147_1258653124188718_2348886518979626763_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-saV5TldmAn25eJpHTUpCwLYOy4GNmn0HqWp3DJ8O961M2ffhLDUA9Ybt_a9H9kuV7LuSHiZrHIwHciQdUGj4X5oLULmDfuqiRTUX0xW-8ftV-kTPJeHS9rQx9CFLl4l0d7DMhdJBz2Q/s1600/17342728_1258653157522048_280031594684431777_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="468" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-saV5TldmAn25eJpHTUpCwLYOy4GNmn0HqWp3DJ8O961M2ffhLDUA9Ybt_a9H9kuV7LuSHiZrHIwHciQdUGj4X5oLULmDfuqiRTUX0xW-8ftV-kTPJeHS9rQx9CFLl4l0d7DMhdJBz2Q/s640/17342728_1258653157522048_280031594684431777_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
BAGETY<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib9v2FOXNFdadloQmVVRTnjt210ND8yS1_2EqUP-Dosj-mtn_qGQU0JKmptBl1W245n5fGH8RWwlSqOyxz6MQJa0MUZeESYryh-v6L4ZvygJ7ppyAGFWkJ7olDQI_BVO-jE7RgGoml1BE/s1600/17309110_1261188673935163_3099571527109975809_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib9v2FOXNFdadloQmVVRTnjt210ND8yS1_2EqUP-Dosj-mtn_qGQU0JKmptBl1W245n5fGH8RWwlSqOyxz6MQJa0MUZeESYryh-v6L4ZvygJ7ppyAGFWkJ7olDQI_BVO-jE7RgGoml1BE/s640/17309110_1261188673935163_3099571527109975809_n.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
NÁŠ NEJOBLÍBENĚJŠÍ SE ZAKYSANOU SMETANOU</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif8-3s9G4d0hkP9hgQyeG9dLxWWNFSSGv-EYKqQowsCzQL_2hHlMkabk_atrA_5WG09RqUNKX7OY-QwfY2f9MQzakC6QegS3xYzOYgvJ2Tje-S79b8DNnCj8gEMPb8MruKNK7GdLPvHwE/s1600/17309346_1259238137463550_3688879593360370906_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="444" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif8-3s9G4d0hkP9hgQyeG9dLxWWNFSSGv-EYKqQowsCzQL_2hHlMkabk_atrA_5WG09RqUNKX7OY-QwfY2f9MQzakC6QegS3xYzOYgvJ2Tje-S79b8DNnCj8gEMPb8MruKNK7GdLPvHwE/s640/17309346_1259238137463550_3688879593360370906_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQVvgzcFpkXTSm0R8IEacXrlSlTNuvsRNKG_hfdkriXm0roIcH0QXwwpEYHcQlksMQ41TaY8bNUNhjPeg4D69kVjaOOmF1YTEmrUNaqKSS_FZVpOn2178X8lQgxE1pmhA4Fp4rM0WoT0c/s1600/17342967_1258333984220632_1936109545513934674_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="448" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQVvgzcFpkXTSm0R8IEacXrlSlTNuvsRNKG_hfdkriXm0roIcH0QXwwpEYHcQlksMQ41TaY8bNUNhjPeg4D69kVjaOOmF1YTEmrUNaqKSS_FZVpOn2178X8lQgxE1pmhA4Fp4rM0WoT0c/s640/17342967_1258333984220632_1936109545513934674_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2-RzSBNroTc6VspDPFAxDxi4OX_i3xG3MleK4ZpyMTeDpX2VhfG34o5LmdeoxdjFUyC7GXKkap8LpJWfJPQIfYESCM0IkLuYoysG35bNcNwLlQsL5eTei582XCcPmL4_5HB8IiXWWHh4/s1600/17353173_1258334034220627_4143724320999380086_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="468" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2-RzSBNroTc6VspDPFAxDxi4OX_i3xG3MleK4ZpyMTeDpX2VhfG34o5LmdeoxdjFUyC7GXKkap8LpJWfJPQIfYESCM0IkLuYoysG35bNcNwLlQsL5eTei582XCcPmL4_5HB8IiXWWHh4/s640/17353173_1258334034220627_4143724320999380086_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUTwUAn82qygYBuqkUull0qTEnEo6-Xj13jFYjcAbcFgOasDmbXZ9f53XkCInpYzUQOt372Q6qtsedElCqJTPtkrlPy8GdQ4gamNrMsSw4svV0uuwRqhz4YqOmzo3tAv7dIb550ZaAB2Y/s1600/17458171_1262118253842205_1820635626682452856_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="442" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUTwUAn82qygYBuqkUull0qTEnEo6-Xj13jFYjcAbcFgOasDmbXZ9f53XkCInpYzUQOt372Q6qtsedElCqJTPtkrlPy8GdQ4gamNrMsSw4svV0uuwRqhz4YqOmzo3tAv7dIb550ZaAB2Y/s640/17458171_1262118253842205_1820635626682452856_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
KVÁSKOVÉ BUCHTY S POVIDLÍM<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi223V9qBBhRwl7IJkQTo2ORin8AmP3HuUfS7go4FwZx7swUJo_sM3nfi2N-pfV6kvN-v67Dp53BW7nWU8-ihXMsOURK7R4a7C-ciWlWcEkepETLzR8zkd27DCsCR5rfjmf5Yp-IVOtH9w/s1600/17308956_1253032734750757_6261995414672842176_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="634" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi223V9qBBhRwl7IJkQTo2ORin8AmP3HuUfS7go4FwZx7swUJo_sM3nfi2N-pfV6kvN-v67Dp53BW7nWU8-ihXMsOURK7R4a7C-ciWlWcEkepETLzR8zkd27DCsCR5rfjmf5Yp-IVOtH9w/s640/17308956_1253032734750757_6261995414672842176_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvMj2D3uwbgII9j3OSJlYUGU8pmJljee4fGnsEp8GMU_hEYP2ZGmKmHnEy0Z6JmqiScK4_urzPvwvrtjmLSmJmOl1FxxxVW8yFYTC9cceisWHRvdKNjxxKLrVdOj8MZWZdDzb-StjCNWY/s1600/17201313_1253032774750753_8556417529328739127_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="456" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvMj2D3uwbgII9j3OSJlYUGU8pmJljee4fGnsEp8GMU_hEYP2ZGmKmHnEy0Z6JmqiScK4_urzPvwvrtjmLSmJmOl1FxxxVW8yFYTC9cceisWHRvdKNjxxKLrVdOj8MZWZdDzb-StjCNWY/s640/17201313_1253032774750753_8556417529328739127_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
KVÁSKOVÝ MAZANEC<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBb72iQkoE6AHvoFCuGqznaJkv8CWAaYrcj5d50iBFV1WyPz6_dKWPYxQm8BVCGhKKpzFiVcPx1oCR80nw6NFcHuV_0ej4tqzateiFIa8EdMaR2hGYeBf62RysflNNmOfMbMsUJb-UBQU/s1600/17626280_1271977272856303_7665403246613137478_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="476" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBb72iQkoE6AHvoFCuGqznaJkv8CWAaYrcj5d50iBFV1WyPz6_dKWPYxQm8BVCGhKKpzFiVcPx1oCR80nw6NFcHuV_0ej4tqzateiFIa8EdMaR2hGYeBf62RysflNNmOfMbMsUJb-UBQU/s640/17626280_1271977272856303_7665403246613137478_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0-505QnyZ5hn2pjV-9tCOy_PfP38UvfJLoZx1NuvLsyEWl6sVEHZ8gYus23GWTW6RHT7U47REo9b8C5p8u5v4HGg-xxDQWJjX_naV5-qzC0f0Gi0BIVeGrbjnUt_AdJVX3Lp6ko1uL0I/s1600/17757347_1271977316189632_3336992651815788275_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="476" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0-505QnyZ5hn2pjV-9tCOy_PfP38UvfJLoZx1NuvLsyEWl6sVEHZ8gYus23GWTW6RHT7U47REo9b8C5p8u5v4HGg-xxDQWJjX_naV5-qzC0f0Gi0BIVeGrbjnUt_AdJVX3Lp6ko1uL0I/s640/17757347_1271977316189632_3336992651815788275_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
........S MEDVĚDÍM ČESNEKEM<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMLXsSgAHx78g7AIX1_f6hQucubeNhlapQeevEfpoDFxveX76yPJm4qhBM0hdbstHuI9KKOXvnEjSpF1Z9MfuPFHsdi0dYhrsCwvRvIxAAxTx-C8nZcJ4CNZmNepITxjYtiZCD2ZcNWuE/s1600/17795731_1274349405952423_7708655878506354443_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="442" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMLXsSgAHx78g7AIX1_f6hQucubeNhlapQeevEfpoDFxveX76yPJm4qhBM0hdbstHuI9KKOXvnEjSpF1Z9MfuPFHsdi0dYhrsCwvRvIxAAxTx-C8nZcJ4CNZmNepITxjYtiZCD2ZcNWuE/s640/17795731_1274349405952423_7708655878506354443_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3feei56cC1ZhraxZTfnoI5QShDzL4tlScN8pTOz4_LV_hPCKn9PGH0EN8DBJV4bLbEb_-Rh91tb-N4S3loiTeP7v63AmnPxVeygDIA933uc79V8X6Y9ToZD5flYAo77_1eLpTKC1Ebtw/s1600/17796098_1274349325952431_5977177801048790501_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3feei56cC1ZhraxZTfnoI5QShDzL4tlScN8pTOz4_LV_hPCKn9PGH0EN8DBJV4bLbEb_-Rh91tb-N4S3loiTeP7v63AmnPxVeygDIA933uc79V8X6Y9ToZD5flYAo77_1eLpTKC1Ebtw/s640/17796098_1274349325952431_5977177801048790501_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
TOUSTOVÝ KVÁSKOVÝ CHLÉB<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtn8FcH3KqNemnUrrEvtD99aF5pjC1ncuuIdBX4mf02pw29tkRZTKZ9uSdP0-_U44CxZ7gAWQNypCOw_tscdfBouRZS-fLRrINKXgliOFAt8akiDC5TiHE9RYxUUkDTbxyD4-g3sNbNZI/s1600/17861969_1280058075381556_8051938173374730265_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtn8FcH3KqNemnUrrEvtD99aF5pjC1ncuuIdBX4mf02pw29tkRZTKZ9uSdP0-_U44CxZ7gAWQNypCOw_tscdfBouRZS-fLRrINKXgliOFAt8akiDC5TiHE9RYxUUkDTbxyD4-g3sNbNZI/s640/17861969_1280058075381556_8051938173374730265_n.jpg" width="436" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td></tr>
</tbody></table>
<br /><br /><br />
TRAKTOROVÝ PRO NAŠEHO MALÉHO TRAKTORISTU<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ6tfmiROG7BoRVTX3czU_z0SwGQlVCzFUK5p9wRdlZRLBCXWDKiohFeZrjxH8cARo5j2LWjivblO-akv0SzJbhjmNT6N3a6hYGq0_aBFJen66L-MBdtxyMJjiXw1SExaXkN-yeKxu9Nc/s1600/17903384_1286232554764108_4676446961345040885_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="548" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ6tfmiROG7BoRVTX3czU_z0SwGQlVCzFUK5p9wRdlZRLBCXWDKiohFeZrjxH8cARo5j2LWjivblO-akv0SzJbhjmNT6N3a6hYGq0_aBFJen66L-MBdtxyMJjiXw1SExaXkN-yeKxu9Nc/s640/17903384_1286232554764108_4676446961345040885_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Kateřina Cvrkalováhttp://www.blogger.com/profile/03761381866778863062noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6343254812148798592.post-68676924396327885132017-03-18T14:11:00.000-07:002019-03-09T02:27:46.158-08:00KVÁSKOVÁ PIZZA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0_cCn-xzF2r4o9Z91btwhyphenhyphen9_4v5ukYp_LF7z3uwsdYlDsmXcNd73KI6rBgQShu0fR4JLBT8YbBY4YD10ib2ScHKqvpP0lkLwTPqJgb93wxX1bA925UuSNb42NeA2xFPp7N81icUcy2Ok/s1600/17361859_1258410350879662_2076824597272905383_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="418" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0_cCn-xzF2r4o9Z91btwhyphenhyphen9_4v5ukYp_LF7z3uwsdYlDsmXcNd73KI6rBgQShu0fR4JLBT8YbBY4YD10ib2ScHKqvpP0lkLwTPqJgb93wxX1bA925UuSNb42NeA2xFPp7N81icUcy2Ok/s640/17361859_1258410350879662_2076824597272905383_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
A je tu zase víkend a já mám čas být v kuchyni o trochu déle, navíc si moji kluci už v týdnu přáli pizzu.<br />
Původním receptem jsem se inspirovala u skvělé pekařské kolegyně s naší místní skupiny na FB vzniklé po absolvování kurzu kváskového pečení, který tato kolegyňka zorganizovala a já ji tímto děkuji za odstartování mé kváskomanie :-)<br />
<br />
<a name='more'></a>Rozkvas:<br />
2 lžíce žitného kvásku<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjufmPY6sBD5VeNohfM6u0d6_JbEzncmZSScvt0P31hkMEC67pJf9xh9ftwP2_q2YzA1aZNykqMUM49OuI9oxD6mKGsDHdYkU95_ojQiFwbrYsrXiwNmlL-TCLLWtfVyFPK8TSE2gvz0wU/s1600/17353237_1258410550879642_6531350205186906760_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><br /></a>
150 g žitné mouka<br />
150 g voda<br />
<br />
Finální těsto:<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjufmPY6sBD5VeNohfM6u0d6_JbEzncmZSScvt0P31hkMEC67pJf9xh9ftwP2_q2YzA1aZNykqMUM49OuI9oxD6mKGsDHdYkU95_ojQiFwbrYsrXiwNmlL-TCLLWtfVyFPK8TSE2gvz0wU/s1600/17353237_1258410550879642_6531350205186906760_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="264" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjufmPY6sBD5VeNohfM6u0d6_JbEzncmZSScvt0P31hkMEC67pJf9xh9ftwP2_q2YzA1aZNykqMUM49OuI9oxD6mKGsDHdYkU95_ojQiFwbrYsrXiwNmlL-TCLLWtfVyFPK8TSE2gvz0wU/s320/17353237_1258410550879642_6531350205186906760_n.jpg" width="320" /></a>300 g špaldová mouka 630 Lídl<br />
140 g voda<br />
2 lžíce olivový olej<br />
10 g himalájská sůl<br />
<div>
<br /></div>
Náplň:<br />
1ks plechovka loupaných krájených rajčat <br />
1/2 ks cibule<br />
2 stroužky česnek<br />
1 lžíčka koření na pizzu<br />
sůl- dle chuti<br />
cukr- dle chuti<br />
<span style="text-align: center;">100 g žampiony</span><br />
200 g šunka od kosti<br />
200 g tvrdý sýr<br />
100g černé olivy<br />
<br />
<br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;">Nejdříve se připravíme nejlépe večer rozkvas smícháním kvásku s moukou a vodou v husté těsto. Necháme prokvasit při pokojové teplotě cca 12 hodin. Ráno si osmahneme na oleji cibulku s česnekem nasekaným najemno, zalejeme </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;">rajčaty a cca 15 minut povaříme. Dochutíme solí,cukrem a kořením, necháme vychladnout. Žampiony si nasekáme a osmahneme.</span><br />
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;">Rozkvas smícháme s moukou,vodou,olejem a solí. Necháme cca jednu až dvě hodiny kynout. Poté prohněteme na podložce,případně podsypáváme ještě moukou, v hladké pružné těsto. To rozdělíme na dva bochníčky, které necháme další cca 2 hodiny kynout přikryté igelitem. Poté každý bochníček rozválíme na pečícím papíře na placku a zapneme troubu na 250 stupňů.</span></span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"> Obě placky naplníme libovolnou náplní.Já potřela předem uvařenou rajčatovou omáčkou, posypala šunku, žampiony, sýrem a olivami. </span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;">Zhruba po dvaceti minutách</span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"> </span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;">troubu zapaříme,troubu ztlumíme na 180 stupňů a každou placku pečeme zhruba 15 minut dozlatova.</span><br />
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"><br /></span></span>
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;">Počet porcí : 2 ks</span></span><br />
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;">Doba přípravy : více jak 90 minut</span></span><br />
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeNMcpqVuyNWCgnA9u3EkGJGO66E6rTHmMW1fTBaND7Kena1IIJABy5gCfDjpYLmWaDZiZ28RLjJNNvLTDz4Q1bjB5VnImCtfNf8hxtshFhIulaakUpRfSwYwhyphenhyphenSs5iY36cO7qIuIQ8dM/s1600/17352217_1258410450879652_1538488489556865070_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeNMcpqVuyNWCgnA9u3EkGJGO66E6rTHmMW1fTBaND7Kena1IIJABy5gCfDjpYLmWaDZiZ28RLjJNNvLTDz4Q1bjB5VnImCtfNf8hxtshFhIulaakUpRfSwYwhyphenhyphenSs5iY36cO7qIuIQ8dM/s400/17352217_1258410450879652_1538488489556865070_n.jpg" style="cursor: move;" width="395" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMsNa8Olywox1nhuagR490H434MLKzacuLC-TGcCyZjbDCGcJFjsVrreuNkiwaIxiQWMpaqrhtUW31DjoXt7-GgBk5p5ZFp7iSSsN084FZDscpVK3yAplyUiJpMvCzj5xf4QudewpZdRg/s1600/17264142_1258410494212981_3941664856589960395_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMsNa8Olywox1nhuagR490H434MLKzacuLC-TGcCyZjbDCGcJFjsVrreuNkiwaIxiQWMpaqrhtUW31DjoXt7-GgBk5p5ZFp7iSSsN084FZDscpVK3yAplyUiJpMvCzj5xf4QudewpZdRg/s400/17264142_1258410494212981_3941664856589960395_n.jpg" width="353" /></a></div>
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"><br /></span></span>
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"><br /></span></span>
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7bHVQFlgljIXlWvLkirIQgx9wgvCwMjrAMDUF-NaWMlSy8SV4cOFIm7VjYfXPjKobFS-48QQXvFAURpCfyCoUpt4hvyyPIV2NvIco7vlVzZw4SL2WAVJ27iTipPLBab6LjkpMgyWp518/s1600/17352019_1258410394212991_7104223330462494749_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="470" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7bHVQFlgljIXlWvLkirIQgx9wgvCwMjrAMDUF-NaWMlSy8SV4cOFIm7VjYfXPjKobFS-48QQXvFAURpCfyCoUpt4hvyyPIV2NvIco7vlVzZw4SL2WAVJ27iTipPLBab6LjkpMgyWp518/s640/17352019_1258410394212991_7104223330462494749_n.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"><br /></span></span>Kateřina Cvrkalováhttp://www.blogger.com/profile/03761381866778863062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6343254812148798592.post-79493148228634822852017-03-13T12:43:00.000-07:002017-04-17T02:50:27.760-07:00KVÁSKOVÉ ŠPALDOVÉ BUCHTY<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicSUd0HBsw2HwI3b6oYlNoSid5RtuqomNozdIKLNRONic8wTaukOzBCtBKab8a-hS5MUCaCOt7Vlh6slMmLgnfzg_npo-EDeqYql9VTd9ocpHdaoHllmQ3T9rdMOSEOobVtOmdO_s4W1U/s1600/17264598_1253027664751264_497089376271067932_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="634" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicSUd0HBsw2HwI3b6oYlNoSid5RtuqomNozdIKLNRONic8wTaukOzBCtBKab8a-hS5MUCaCOt7Vlh6slMmLgnfzg_npo-EDeqYql9VTd9ocpHdaoHllmQ3T9rdMOSEOobVtOmdO_s4W1U/s640/17264598_1253027664751264_497089376271067932_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Propadla jsem kouzlu jménem kvásek. Stala se z toho regulérní závislost a proto byla jen otázka času kdy od pečení chleba přejdu k pečení sladkého. Tento recept vlastně vznikl počátečním omylem kdy jsem si rozkvasila pšeničný kvásek žitnou moukou. Řešení byli dvě- upéct chleba a nebo to risknout a zkusit kynuté buchty. Já zariskovala a vyplatilo se. Buchty jsou nádherně nadýchané a mizí s plechu kosmickou rychlostí.<br />
A já už teď vím, že se nikdy nevrátím ke kvasnicím. Myslím, že ten kdo peče kváskové pečivo mě jistě pochopí :-) .<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFQeWw5s7N6xzAmblOMafqLT_-F9rxLbvaI2u0UD95qqhYR2L-s6V-VLNWNv1IPeDkGHVa0aFE-w6kBGRYb4OpR0DRWzfdNY5Q7lzWc0PNWaCg_8I5ku8M8-gh13GMa7qcFrb-LxpZ4ZA/s1600/17328002_1254483277939036_1525202794_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFQeWw5s7N6xzAmblOMafqLT_-F9rxLbvaI2u0UD95qqhYR2L-s6V-VLNWNv1IPeDkGHVa0aFE-w6kBGRYb4OpR0DRWzfdNY5Q7lzWc0PNWaCg_8I5ku8M8-gh13GMa7qcFrb-LxpZ4ZA/s200/17328002_1254483277939036_1525202794_n.jpg" width="200" /></a>Rozkvas: <br />
1 lžíce kvásku<br />
200 g žitná mouka<br />
200 g voda<br />
<br />
Finální těsto:<br />
500g špaldová mouka 630 Lídl<br />
120 g třtinový cukr<br />
2 ks žloutek<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinGTAPzCyUE_cxadV-VBrYYjIsvgjy6XklU0p2Xs2TBhW4RPHoisSW_fndJyucmGZiQOuuiZdfBvt75PuwysOwhE_CkcXAXMP7c6zlfbc9XB70davGdY6HJucWydyuAbZ4b36iZvwbcvs/s1600/17274825_1254484194605611_688518764_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="131" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinGTAPzCyUE_cxadV-VBrYYjIsvgjy6XklU0p2Xs2TBhW4RPHoisSW_fndJyucmGZiQOuuiZdfBvt75PuwysOwhE_CkcXAXMP7c6zlfbc9XB70davGdY6HJucWydyuAbZ4b36iZvwbcvs/s200/17274825_1254484194605611_688518764_n.jpg" width="200" /></a>160 ml mléko <br />
150 g máslo<br />
špetka himalájská sůl <br />
<br />
Náplň:<br />
300 g švestková povidla<br />
<br />
Nejdříve se připravíme rozkvas smícháním kvásku s moukou a vodou v husté těsto. Necháme prokvasit při pokojové teplotě cca 12 hodin.<br />
Finální těsto jsem si nechala vymíchat pekárnou na chleba- mléko s máslem lehce ohřála,přidala cukr,žloutky, rozkvas a mouku se solí. Pekárnu po vymíchaní těsta vypnula a těsto nechala zhruba dvě hodiny kynout při pokojové teplotě. Poté naplnila buchty povidlím a dala na plech vyložený pečícím papírem s dostatečným odstupem a každou buchtu potřela olejem, aby těsto při kynutí "nevysychalo" . Buchty mi kynuli další dvě hodiny, asi dvacet minut před pečením jsem si rozehřála troubu na 180 stupňů. Péct zhruba 20 minut dozlatova, po vytažení opět potřít olejem a pocukrovat.<br />
<br />
Počet porcí : 30 ks<br />
Doba přípravy: více jak 90 minut<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0PBpcKihivawoV3Q7UaxgUnn3qJ11vpVs75f-ii2yBoae9rrBmfwSs3iGnKh_UB_qG8MliQzr7msJCvz_P0nY4aMuNuDtrdl4yadsKWDm3DjFETX9NP1Br3k3kAIJ6o7b-7xlhUFReIE/s1600/17308753_1253027721417925_4569695006323625366_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="456" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0PBpcKihivawoV3Q7UaxgUnn3qJ11vpVs75f-ii2yBoae9rrBmfwSs3iGnKh_UB_qG8MliQzr7msJCvz_P0nY4aMuNuDtrdl4yadsKWDm3DjFETX9NP1Br3k3kAIJ6o7b-7xlhUFReIE/s640/17308753_1253027721417925_4569695006323625366_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Kateřina Cvrkalováhttp://www.blogger.com/profile/03761381866778863062noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6343254812148798592.post-13517937361747884202016-11-23T11:47:00.000-08:002016-11-23T11:47:23.710-08:00HŘÍŠNĚ ČOKOLÁDOVÉ COOKIES<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMV56gZ32vVCROXySZfdKo3-lIoFITHvq_XI51Hi8WS1uQRrfJXYx7-asLfwxMYgi8QuhvbzF0TaFHXBHTy6iu3m3uKJoTLMXcnTNJAvFtpNhfX1gkOM7iypkDTkoy3IuiokpBI7PKhEo/s1600/15218350_1149751565078875_370876503_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="536" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMV56gZ32vVCROXySZfdKo3-lIoFITHvq_XI51Hi8WS1uQRrfJXYx7-asLfwxMYgi8QuhvbzF0TaFHXBHTy6iu3m3uKJoTLMXcnTNJAvFtpNhfX1gkOM7iypkDTkoy3IuiokpBI7PKhEo/s640/15218350_1149751565078875_370876503_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Od té doby co jsem viděla přípravu cookies v pořadu Masterchef , věděla jsem, že je musím nutně vyzkoušet. Receptů na cookies jsem našla nekonečno, ale nebyla bych to já, kdybych si to nakonec neupekla po svém. Jestli přesně takhle mají vypadat pravé cookies netuším. jediné co vím, že jsou nezkutečně dobré.<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
145 g špaldová mouka hladká<br />
110 g máslo<br />
90 g třtinový cukr<br />
1 ks vejce<br />
1/4 lžičky kypřící prášek do pečiva<br />
1/4 lžičky jedlá soda<br />
1/2 lžičky vanilkový extrakt<br />
100 g vysokoprocentní čokolády<br />
<br />
Máslo s cukrem si vyšleháme do pěny, přidáme vejce, vanilkový extrakt, mouku a kypřící přísady. Nakonec lehce vmícháme nadrobno nasekanou čokoládu. na plech vyložený pečícím papírem tvoříme lžící hrudky, lehce natvarujeme do kruhu. Děláme větší rozestupy- hrudky se roztečou do větší placky. Pečeme v předehřáté troubě na 175 stupňů cca 10 minut. Necháme vychladnout a pak teprve sloupneme s pečícího papíru.<br />
<br />
Doba přípravy: 30 minut<br />
Počet porcí : 12 ksKateřina Cvrkalováhttp://www.blogger.com/profile/03761381866778863062noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6343254812148798592.post-71770800922825889442016-11-09T11:55:00.000-08:002016-11-09T22:23:40.190-08:00SKOŘICOVO-MEDOVÝ KYNUTÝ KOLÁČ S JABLKY<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcZter2Ntu8ouWuFitYoXbFU05qRwqC7j60CkreLV8ZpcUSDMD_Tl4NSTvbjiQ4h8l2q3jE-H4A1aoFlC5GkMWawOAMcrkhRiA3NEiFw42re3y5hV7YXlxq98_gJi1z4i7gt4IbuFRi60/s1600/IMG_20161109_131926.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcZter2Ntu8ouWuFitYoXbFU05qRwqC7j60CkreLV8ZpcUSDMD_Tl4NSTvbjiQ4h8l2q3jE-H4A1aoFlC5GkMWawOAMcrkhRiA3NEiFw42re3y5hV7YXlxq98_gJi1z4i7gt4IbuFRi60/s640/IMG_20161109_131926.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Vůně jablek, skořice a medu k pozdnímu podzimu prostě patří. Můj dnešní odpolední plán je: ukrojit si kus tohohle koláče, uvařit si kakao, zachumlat se s mým malým zlobidlem do teplé deky a koukat na pohádky.<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVNlS0bE_SHskqV_3nPVepGoXPeKxdvC8VKUihPCxJZO9rzIL4IfC9btuW7A9HVqKDtXF73GnFspm-ZdBKhrJaf8B1ZUMi_cx09H6Z2TgaR7jq3sPvGcBAH0jYbCWquoot0qYCoya6sq8/s1600/14956486_1136942229693142_2299738603578406467_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="234" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVNlS0bE_SHskqV_3nPVepGoXPeKxdvC8VKUihPCxJZO9rzIL4IfC9btuW7A9HVqKDtXF73GnFspm-ZdBKhrJaf8B1ZUMi_cx09H6Z2TgaR7jq3sPvGcBAH0jYbCWquoot0qYCoya6sq8/s320/14956486_1136942229693142_2299738603578406467_n.jpg" width="320" /></a>Těsto:<br />
400 g špaldová mouka 1050 Lídl <br />
50 g cukr krystal<br />
42 g (1 kostka) droždí<br />
2 ks žloutek<br />
200 ml mléko<br />
150 ml olej<br />
špetka sůl<br />
1 ks skořicový cukr (20g)<br />
<br />
Náplň:<br />
6 ks jablko<br />
1 ks skořicový cukr<br />
3 lžíce med<br />
1 hrst rozinky<br />
<br />
3 lžíce máslo<br />
dle potřeby - cukr moučka<br />
<br />
Těsto si nechávám zadělat a vykynout pekárnou na chleba. Program- Příprava těsta. Vykynuté těsto si rozdělíme na tři stejné části a z každé vyválíme podlouhlý plát - jako na závin. Jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo.Na těsto rovnoměrně rozprostřeme nastrouhaná jablka, posypeme skořicovým cukrem a rozinkami, pokapeme medem. Těsto srolujeme jako roládu a pevně přitiskneme okraje. Nakrájíme na cca 6 cm pláty - šneky. Ty skládáme do máslem vymazané koláčové formy o průměru 29 cm. Necháme ještě cca 20 minut nakynout. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 20 minut dozlatova. Upečený teplý koláč potřeme rozpuštěným másle a pocukrujeme moučkovým cukrem.<br />
<br />
Počet porcí: 8<br />
Doba přípravy: více jak 90 minut<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLKzn5MACzPCUzP0Q_zeyGswboPymCwW-yTD5f0N1QKNsyKjr_lYrxWsCMZVbexp59iYJi25limKTVxYCo1U2cN-EhST8UQihd-noWfJX5F9ifjHg1ryCkU9_g_VWDBUaDGgi1ccwycRk/s1600/15036304_1136942159693149_4290698346595598882_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="580" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLKzn5MACzPCUzP0Q_zeyGswboPymCwW-yTD5f0N1QKNsyKjr_lYrxWsCMZVbexp59iYJi25limKTVxYCo1U2cN-EhST8UQihd-noWfJX5F9ifjHg1ryCkU9_g_VWDBUaDGgi1ccwycRk/s640/15036304_1136942159693149_4290698346595598882_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Kateřina Cvrkalováhttp://www.blogger.com/profile/03761381866778863062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6343254812148798592.post-9443908243088662512016-10-28T12:12:00.001-07:002016-10-28T12:15:43.345-07:00CELEROVÁ POMAZÁNKA SE SLUNEČNICOVÝMI SEMÍNKY<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7rrkK3ZCQjlozXU8lHSTQX-b-DQca2OT8LLqs0rnVeY9N0AF0koGIeHsqHvt_l4tQcjiVS9ONd9Hud1oVBse3vQrFvuvFi4ucl7k3eIz4dnyDgYJBRZHmlZWsoyfBfPSX_RVE8fZpSrk/s1600/14724565_1124994014221297_1803738500886120471_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="560" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7rrkK3ZCQjlozXU8lHSTQX-b-DQca2OT8LLqs0rnVeY9N0AF0koGIeHsqHvt_l4tQcjiVS9ONd9Hud1oVBse3vQrFvuvFi4ucl7k3eIz4dnyDgYJBRZHmlZWsoyfBfPSX_RVE8fZpSrk/s640/14724565_1124994014221297_1803738500886120471_n.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="color: #1d2129; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 14px; line-height: 19.32px;"><br /></span></span>
<span style="color: #1d2129; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 14px; line-height: 19.32px;"> Můj muž už dlouho toužil, od té doby co ji ochutnal u kolegy v práci, po pomazánce ze slunečnicových semínek. Nějak si ale zapomněl vzít od kolegy i recept a tak jsem to pojala trochu po svém. </span></span><span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.32px;">Vypadá trochu nevábně, ale je vynikající s lehce oříškovou chutí.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.32px;"></span><br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.32px;">1/2 ks menšího celeru </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.32px;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPb3W6T7Q44XpcT8EpvV5BQ0CCDyGuXzsCFeKCyiS65pFAHFZo7LmqLbdYPzZyZdgtxtm4oMzdDWIYj3OgK9S82bGb6Q04jofBsGr9JvHSMBbBsua3QXM6YEl8yZ9OXcpM4cdck6mqUmA/s1600/14642434_1124993980887967_3871050124590491364_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPb3W6T7Q44XpcT8EpvV5BQ0CCDyGuXzsCFeKCyiS65pFAHFZo7LmqLbdYPzZyZdgtxtm4oMzdDWIYj3OgK9S82bGb6Q04jofBsGr9JvHSMBbBsua3QXM6YEl8yZ9OXcpM4cdck6mqUmA/s320/14642434_1124993980887967_3871050124590491364_n.jpg" width="320" /></a></span></div>
<span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.32px;">1 ks jablko</span><br />
<span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.32px;">1/2 ks citron</span><br />
<span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.32px;">200 g slunečnicových semínek</span><br />
<span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.32px;">120 g lučina</span><br />
<span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.32px;">100 g zakysaná smetana</span><br />
<span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.32px;">sůl -dle chuti</span><br />
<br />
Slunečnicové semínka si opražíme na pánvi a necháme vychladnout. Po té rozmixujeme. Celer i jablko si očistíme (oloupeme) a nastrouháme na hrubo. Přidáme šťávu z citronu, lučinu, zakysanou smetanu, sůl a nakonec rozemleté opražené slunečnicové semínka.<br />
Podáváme s opečeným toustem nebo krekry.<br />
<br />
Doba přípravy: 30 minut<br />
Počet porcí: 6<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhyphenhyphenDmHFexrqaYBImKUylM5w3MgCJvZsDbKBP3BRjy08pWA8eeTwAmMX759sCK8LhuYUed8OHTgVMLOT9vvaaUn_y3-_KEyhflgvDQ6fGJQ3CU2-sqoFwbSiMaELN3XEKImK0_GEGAXT_A/s1600/14708126_1124994050887960_314638109489014146_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhyphenhyphenDmHFexrqaYBImKUylM5w3MgCJvZsDbKBP3BRjy08pWA8eeTwAmMX759sCK8LhuYUed8OHTgVMLOT9vvaaUn_y3-_KEyhflgvDQ6fGJQ3CU2-sqoFwbSiMaELN3XEKImK0_GEGAXT_A/s640/14708126_1124994050887960_314638109489014146_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.32px;"><br /></span>Kateřina Cvrkalováhttp://www.blogger.com/profile/03761381866778863062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6343254812148798592.post-69367412920369600142016-10-19T12:29:00.000-07:002016-10-22T00:05:09.411-07:00INSPIRACE NA JEDLÉ DÁRKY<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8q_y0RICnhd7bwRz-K0VjbFrO5eI_JiZgKDl0-GjkQV7HaFBTY9EGHZU_rqigbruhYQHX96nWb4ub-TaiT3ANIE5gyy1MrL5AJK3jvfpadYFL30lQTmJWvhOLVwHzsc4ZYhrFldlJoQg/s1600/14696774_1118195758234456_1535765042_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8q_y0RICnhd7bwRz-K0VjbFrO5eI_JiZgKDl0-GjkQV7HaFBTY9EGHZU_rqigbruhYQHX96nWb4ub-TaiT3ANIE5gyy1MrL5AJK3jvfpadYFL30lQTmJWvhOLVwHzsc4ZYhrFldlJoQg/s640/14696774_1118195758234456_1535765042_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Myslím, že nejsem sama, které občas dochází inspirace čím obdarovat svoje blízké. Nerada dávám dárky neosobní a tak se vždy snažím vymyslet něco co pobaví a potěší.<br />
A tak v tomto příspěvku najdete některé mé výtvory se stručným návodem, které jak doufám budou časem přibývat. Inspirací je mi většinou internet, ale nakonec tvořím tak trochu po svém :-)<br />
<br />
<a name='more'></a><h2>
SALÁMOVÁ ČERNOŠKA</h2>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3nnJ0cDagl6M8mFsAJq9wlCG27kZSUral0QUuMIeUvtSs6tIBKeGw7bH4epcCwvUpJAcqyvyC3ZpLAB7UzWrLWh_bXwOlDAGAgLZfUKhfv3RTaUgaUPpzabtdqNTUeO4EnWK2arJ2Xqw/s1600/14740995_1118196134901085_1488100437_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3nnJ0cDagl6M8mFsAJq9wlCG27kZSUral0QUuMIeUvtSs6tIBKeGw7bH4epcCwvUpJAcqyvyC3ZpLAB7UzWrLWh_bXwOlDAGAgLZfUKhfv3RTaUgaUPpzabtdqNTUeO4EnWK2arJ2Xqw/s400/14740995_1118196134901085_1488100437_n.jpg" width="233" /></a></div>
<div>
Na dva ks černošky budete potřebovat zhruba:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
1 ks salám vysočina cca 35 cm </div>
<div>
4 ks debrecínské párky (18 cm)</div>
<div>
300 g korbáčíků</div>
<div>
4 ks kaiserka</div>
<div>
2 ks červená cibule</div>
<div>
1 balení černé olivy</div>
<div>
1,5 balení zelené olivy</div>
<div>
4 kolečka cibule + kousek na pusinku</div>
<div>
jarní cibulka</div>
<div>
<br /></div>
<div>
párátka</div>
<div>
potravinářský provázek</div>
<div>
2 ks gumička</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Do housek uděláme otvor o velikosti obvodu salámu. ten rozdělíme na půlky a na každou půlku navlečeme dvě housky jako sukénku.</div>
<div>
Hlavu vytvoříme z červené cibule a připevníme párátky, stejně tak olivy jako vlasy a obličej. Dva kroužky cibule použijeme jako naušnice.</div>
<div>
Kolem krku navlečeme na provázek náhrdelník ze zelených oliv.</div>
<div>
Kolem pasu černošku navlečeme gumičku a na ni pak navlékáme korbáčíky a jarní cibulku jako sukénku.</div>
<div>
Nakonec připevníme ruce - půlky debrecínských párků a přiděláme prsa </div>
<div>
- dvě půlky černých oliv.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_QYDGO7w8eCcj7TX3MTk6_Ox5JTBeSyYQ5RL7qLrPuEkHl60D_P5ue26aYMgXgKrEjIcrBKtt1q9-Yyf2gb4rhMo2qoiT_lRpKlyfM2VZ_3mau-SS22ibKOlsmq9QA5-vJebwzylU4i0/s1600/14793750_1118197361567629_311102144_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="556" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_QYDGO7w8eCcj7TX3MTk6_Ox5JTBeSyYQ5RL7qLrPuEkHl60D_P5ue26aYMgXgKrEjIcrBKtt1q9-Yyf2gb4rhMo2qoiT_lRpKlyfM2VZ_3mau-SS22ibKOlsmq9QA5-vJebwzylU4i0/s640/14793750_1118197361567629_311102144_n.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs4f7YFkEVr7zp6N7E1eicjCEhFufwVRhXLxhgmhQSXuVGg-AOtgPNKr-FNafz-XKkTn2wO5soGtczm8qVwMsxWQ42H_X0KBTZFY6Ilog779RRiFha5BIQuVgC49D4R3mkdsiZHeI_gWA/s1600/14741710_1118196891567676_1297196560_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs4f7YFkEVr7zp6N7E1eicjCEhFufwVRhXLxhgmhQSXuVGg-AOtgPNKr-FNafz-XKkTn2wO5soGtczm8qVwMsxWQ42H_X0KBTZFY6Ilog779RRiFha5BIQuVgC49D4R3mkdsiZHeI_gWA/s640/14741710_1118196891567676_1297196560_n.jpg" width="390" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoqzb_WGIhKCHZfZTSt8S6rGgGi7M-ZUXYmQJLsB2YZvjU1801-KgLkbNm5GrnPSvoi_bdoPLHoUmXITbOZ3T8XMn4sziydHyEA9HrdxJ7Zeawr7Gk2cCr3fCuNT1TRtqyhg2In4NZdXI/s1600/14797352_1118196484901050_397722927_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoqzb_WGIhKCHZfZTSt8S6rGgGi7M-ZUXYmQJLsB2YZvjU1801-KgLkbNm5GrnPSvoi_bdoPLHoUmXITbOZ3T8XMn4sziydHyEA9HrdxJ7Zeawr7Gk2cCr3fCuNT1TRtqyhg2In4NZdXI/s400/14797352_1118196484901050_397722927_n.jpg" width="251" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<h2>
STROM Z BONBÓNŮ</h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuQYKU-RsfsMiHsekM_U7Oa-ibYuBumVXe7i92fr1p8pQMuh_yXEzySr8d9KjbtJawn5zSz_apkVW8r0byq40oNdJkweX8K83KvCWhO7w6tGqjdPqE02ZBwyjqV_s6DCmfPEjiV3biKOs/s1600/14799037_1118391461548219_1762506900_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuQYKU-RsfsMiHsekM_U7Oa-ibYuBumVXe7i92fr1p8pQMuh_yXEzySr8d9KjbtJawn5zSz_apkVW8r0byq40oNdJkweX8K83KvCWhO7w6tGqjdPqE02ZBwyjqV_s6DCmfPEjiV3biKOs/s640/14799037_1118391461548219_1762506900_n.jpg" width="430" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Budeme potřebovat: </div>
<div>
<br /></div>
<div>
polystyrenová koule </div>
<div>
klacek</div>
<div>
květináč</div>
<div>
modelovací sádra</div>
<div>
kamínky </div>
<div>
<br /></div>
<div>
cca 4 balíčky bonbónů</div>
<div>
<br /></div>
<div>
tavná pistole</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Nejprve si vylijeme sádrou květináč, do kterého připevníme klacek Na klacek tavnou pistolí připevníme polystyrenovou kouli ( do které jsme předtím udělali otvor) Na kouli tavnou pistolí lepíme bonbóny.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Strom můžeme pojmenovat jako Náladovník optimistický a připojit k němu malé povídání.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcKiMJL7mNTsm2sCjtG1Qhx4lVdeh8gha7SdWyvZEOCl6iPgrgWPRV4wRpGP6pZhsYHfNYpJ8WFRqZXeNV4I0y68Cms8uswIbrHAQ5cqwOxqjeenNWwEafB0mHerzAYMsw_WYFNTqbc8M/s1600/14797535_1118422928211739_1640821414_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="190" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcKiMJL7mNTsm2sCjtG1Qhx4lVdeh8gha7SdWyvZEOCl6iPgrgWPRV4wRpGP6pZhsYHfNYpJ8WFRqZXeNV4I0y68Cms8uswIbrHAQ5cqwOxqjeenNWwEafB0mHerzAYMsw_WYFNTqbc8M/s320/14797535_1118422928211739_1640821414_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Kateřina Cvrkalováhttp://www.blogger.com/profile/03761381866778863062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6343254812148798592.post-5948233860971502552016-10-17T12:46:00.000-07:002016-10-17T12:47:16.093-07:00MAKOVÝ TRHACÍ CHLÉB<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL4QzI0PEp9Z7ANtkaI9HsRtqEb9NkjCjdPl8J7h5HDuDW9oHjgW3cKyyC4GntcaCcWHNS6hcycVHrw1PYGVMTsArg05xijgv3WbNOlAF3aHHlBKpv4v0UZvVm9wmAVRKvH4LAWkeDnmE/s1600/makov%25C3%25BD+trhanec.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL4QzI0PEp9Z7ANtkaI9HsRtqEb9NkjCjdPl8J7h5HDuDW9oHjgW3cKyyC4GntcaCcWHNS6hcycVHrw1PYGVMTsArg05xijgv3WbNOlAF3aHHlBKpv4v0UZvVm9wmAVRKvH4LAWkeDnmE/s640/makov%25C3%25BD+trhanec.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Včera jsem si přinesla z Alberta dvě nové formy na pečení. A už dlouho jsem chtěla zkusit tzv. trhací chléb a jedna forma na to byla víc než vhodná. Při hledání receptu jsem, ale narazila na sladký "trhací" recept, navíc makový a tak bylo rozhodnuto. Inspirací mi byl recept z webu <a href="http://www.prozeny.cz/recepty/recepty-a-vareni/peceni-s-dianou/38881-sladke-peceni-s-dianou-trhaci-makovy-chlebicek-ktery-se-rozplyva-na-jazyku">www.proženy.cz</a> .<br />
<br />
<a name='more'></a>Těsto:<br />
300g špaldová mouka typ 1050 Lídl<br />
100 g polohrubá mouka<br />
150 g máslo<br />
150 ml mléko<br />
25 g droždí<br />
1 lžíce cukr krystal<br />
1 lžička sůl<br />
<br />
Náplň:<br />
200 g mletý mák<br />
100 g cukr krystal<br />
300 ml mléko<br />
<br />
Těsto si nechávám zadělat pekárnu na chleba- program Příprava těsta. Poznámka: máslo si předem rozehřeji a přidám do pekárny k ostatním surovinám. Mezitím si uvaříme náplň - mléko,mák a cukr provaříme pár minut na mírném ohni do zhoustnutí. Z vykynutého těsta vyválíme plát 3-4 mm vysoký, potřeme makovou náplní a nakrájíme na čtverce zhruba o velikosti 10x10 cm. Formu vyložíme pečícím papírem a nebo vymažeme máslem. Jednotlivé čtverce skládáme vedle sebe - "na stojato" a vždy je trochu přimáčkneme k sobě. Pečeme v rozehřáté troubě na 170 stupňů zhruba 25 minut. Necháme vychladnout a podáváme buď nakrájený a nebo vcelku tak, že si každý kousek po kousku otrhává.<br />
<br />
Počet porcí: 4<br />
Doba přípravy : více jak 90 minut<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuCH8548uYH4qVYR9h3IP7IAMHgzyy9Vr9JKtiWo0NzoNXCib8X-IyVv4KbFZilTxaW8IVyi497Gj-whYiR0cpQ712BOU8bsTtvaanyuGMuDebX4XK8E4EmE0E7j_fhdegVqX2OnQo-TQ/s1600/makov%25C3%25BD+trhanec+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuCH8548uYH4qVYR9h3IP7IAMHgzyy9Vr9JKtiWo0NzoNXCib8X-IyVv4KbFZilTxaW8IVyi497Gj-whYiR0cpQ712BOU8bsTtvaanyuGMuDebX4XK8E4EmE0E7j_fhdegVqX2OnQo-TQ/s640/makov%25C3%25BD+trhanec+2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />Kateřina Cvrkalováhttp://www.blogger.com/profile/03761381866778863062noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6343254812148798592.post-24939997102551273782016-10-05T03:21:00.000-07:002016-10-05T03:21:40.462-07:00ALJAŠKÁ TRESKA V KRUSTĚ S OVESNÝCH VLOČEK<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdWdT_72oKTSqoycFd6Nj6HJ3ix0iNStoFv6claAFyN8m2BVWcz2YnlOlCZduoFWITDlcvveIW9WcJb2xtYnbfUsjal-DFzoPp9ZoBb3ZtxXlhRwNyyoYKRbyOLwVogs3ktn_OcvHnRz4/s1600/fil%25C3%25A9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdWdT_72oKTSqoycFd6Nj6HJ3ix0iNStoFv6claAFyN8m2BVWcz2YnlOlCZduoFWITDlcvveIW9WcJb2xtYnbfUsjal-DFzoPp9ZoBb3ZtxXlhRwNyyoYKRbyOLwVogs3ktn_OcvHnRz4/s640/fil%25C3%25A9.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Po velkém úspěchu u mého muže se zeleninou pečenou v krustě s ovesnými vločkami jsem zkusila podobnou přípravu i s treskou a úspěch byl snad ještě větší. Recept je už několikrát prověřený, jen dnes se mi podařilo jednu porci ukořistit, nafotit a sepsat přesný recept.<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
Obalovaná treska:<br />
300g aljašská treska<br />
100g ovesné vločky<br />
1 ks vejce<br />
1 dcl mléko<br />
1 lžíce máslo<br />
2 lžičky koření - dle chuti (já použila směs na grilovanou zeleninu)<br />
sůl - dle potřeby<br />
<br />
Vejce rozšleháme s mlékem , tresku osolíme, ovesné vločky smícháme s kořením. Porce tresky namáčíme v rozšlehaném vejci a obalujeme v ochucených ovesnýc vločkách. Menší plech si vymažeme máslem a poklademe na něj obalenou tresku. Zbytkem rozšlehaného vajíčka přelijeme tresku tak, aby vločky co nejvíce navlhli. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 20 minut. Podáváme s bramborovou kaší.<br />
<br />
Bramborová kaše:<br />
<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.32px;">
0,5 kg brambor</div>
<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.32px;">
100 ml mléka</div>
<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.32px;">
30 ml smetany 30%</div>
<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.32px;">
40 g másla</div>
<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.32px;">
sůl - dle chuti</div>
<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.32px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.32px;">
<span style="line-height: 19.32px;">Brambory si oloupeme nakrájíme na menší kousky, zalejeme vodou, osolíme a uvaříme asi 20 minut doměkka. Vodu slijeme. Ideálně ručním šlehačem uvařené horké brambory krátce rozmixujeme spolu s máslem. Po částech přidáme teplé mléko, smetanu a vyšleháme v hladkou kaši. Dosolíme dle chuti.</span></div>
<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.32px;">
<span style="line-height: 19.32px;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.32px;">
<span style="line-height: 19.32px;">Počet porcí :2</span></div>
<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.32px;">
<span style="line-height: 19.32px;">Doba přípravy: 40 minut</span></div>
<br />Kateřina Cvrkalováhttp://www.blogger.com/profile/03761381866778863062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6343254812148798592.post-52764185510830755702016-10-01T11:03:00.001-07:002016-10-01T11:03:11.668-07:00ŠÍPKOVÝ SIRUP S RAKYTNÍKEM A MÁTOU <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4PA61FO_xgrE37ON8zdnOZwa78ssgWA7dFneMxwiUTNoC-S5gYpN-zkg1XwMieBqx3vZvHfyiZxT8wLXaGGUSZfR4dJZohGJ6H2NdyiPVk6Z1hqMqJdg5F89__6VGrPvf2fBdLPMsdWo/s1600/%25C5%25A1%25C3%25ADpek+orgin%25C3%25A1l.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4PA61FO_xgrE37ON8zdnOZwa78ssgWA7dFneMxwiUTNoC-S5gYpN-zkg1XwMieBqx3vZvHfyiZxT8wLXaGGUSZfR4dJZohGJ6H2NdyiPVk6Z1hqMqJdg5F89__6VGrPvf2fBdLPMsdWo/s640/%25C5%25A1%25C3%25ADpek+orgin%25C3%25A1l.jpg" width="458" /></a></div>
<br />
Šípky mimo to, že obsahují mnoho vitamínů, mají i léčivé účinky. Užívají se hlavně při nachlazení, onemocnění močových cest a na podporu imunity. Plody rakytníku také obsahují velké množství vitamínů- hlavně vitamín C ( pro denní doporučenou dávku vitamínu údajně stačí jen jedna bobule). Podporují imunitu,posilují činnost srdce a udržují zdravou pokožku. Máta podporuje normální činnost trávící soustavy, má příznivé účinky na dýchací systém a pomáhá i při léčbě nachlazení. Tento sirup je proto přímo vitamínovou bombou.<br />
<br />
<a name='more'></a>250 g šípků<br />
150 g rakytníku<br />
15 ks větších lístků máty<br />
3 ks citron<br />
1 l voda<br />
1 kg třtinový cukr<br />
<br />
Očištěné šípky a rakytník rozmělníme (já použila tyčový mixér) a zalijeme studenou vodou. Přidáme omyté a na plátky nakrájené oloupané citrony a natrhané lístky máty. Necháme nejlépe přes noc vyluhovat. Druhý den scedíme přes plátno nebo utěrku. Přidáme cukr a zahřejeme maximálně na 70 stupňů, za stálého míchání necháme úplně rozpustit cukr. Sirup ihned nalejeme do pečlivě vymytých sklenic a necháme vychladnout.<br />
Uchováváme v chladu a temnu.<br />
<br />
Doba přípravy. více jak 90 minut<br />
Počet porcí: 1,5 l<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5XJxOBnpKiAcUtmSJb2F_mARJSuaaJqvVdXBTrBpBmhDetHlJNMlRO6wGGeVdqpwVEZvf4xcQMQZJXmhdKMUMcXS7k_nqsK0jiA9amf-IRsX0L2_D_mIc9zSsALS65HqJ4p0OFNmMbx8/s1600/%25C5%25A1%25C3%25ADpek+p%25C5%2599%25C3%25ADprava.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="574" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5XJxOBnpKiAcUtmSJb2F_mARJSuaaJqvVdXBTrBpBmhDetHlJNMlRO6wGGeVdqpwVEZvf4xcQMQZJXmhdKMUMcXS7k_nqsK0jiA9amf-IRsX0L2_D_mIc9zSsALS65HqJ4p0OFNmMbx8/s640/%25C5%25A1%25C3%25ADpek+p%25C5%2599%25C3%25ADprava.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />Kateřina Cvrkalováhttp://www.blogger.com/profile/03761381866778863062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6343254812148798592.post-55386294336919576772016-09-29T10:56:00.000-07:002016-09-29T10:57:58.563-07:00ALSASKÝ JABLEČNÝ KOLÁČ <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYdBjd3Sp2LEBAn9TYLgGpqv1zQmZ3DE6ieLT7HHN8UfhtjnTJ-cTImi_F468d4Ag63BUGAbAeqGN9uC3vEj3AW6Us0S8RIJQ4zYVGXOheAqdGojWNLW8Bg9jTgecQl8YA4kCr-CMQf00/s1600/14517354_1101531236567575_4497375342965085690_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="456" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYdBjd3Sp2LEBAn9TYLgGpqv1zQmZ3DE6ieLT7HHN8UfhtjnTJ-cTImi_F468d4Ag63BUGAbAeqGN9uC3vEj3AW6Us0S8RIJQ4zYVGXOheAqdGojWNLW8Bg9jTgecQl8YA4kCr-CMQf00/s640/14517354_1101531236567575_4497375342965085690_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Jablka k podzimu prostě patří. Tento koláč jsme si doma naprosto zamilovali - původní recept je od <a href="http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/191-alsasky-jablkovy-kolac/">Kluků v akci</a> . Já si recept trochu poupravila, myslím i zjednodušila - hlavně tedy ubrala cukr a přidala skořici. Přiznám se, že nikdy nestačí ani vychladnout - vlažný je naprosto božský což s kombinací chladnějších dnů je prostě neodolatelné.<br />
<br />
<br />
<a name='more'></a>Korpus:<br />
300 g špaldová mouka typ 1050 Lídl<br />
150 g máslo<br />
1 ks vejce<br />
80 g cukr krystal<br />
špetka sůl<br />
50 ml studená voda<br />
<br />
Náplň:<br />
600 g jablek<br />
1 vanilkový cukr<br />
2 lžičky mleté skořice<br />
<br />
250 ml smetana 30%<br />
2 ks vejce<br />
20 g cukr krystal<br />
<br />
S mouky, cukru, vajíčka, másla, vody a soli vytvoříme hladké těsto, které necháme asi hodinu odpočívat v lednici. Z těsta vyválíme plát (kruh) o velikosti koláčové formy - já použila 30 cm průměr. Formu vyloženou pečícím papírem obložíme těstem, včetně postranních stěn.<br />
Jablka si očistíme a nakrájíme na plátky.Plátky jablek naklademe do kruhu na těsto a posypeme vanilkovým cukrem a skořicí. Necháme asi 10 minut zapéct v předehřáté troubě na 175 stupňů. Mezitím si připravíme přeliv. Smetanu rozšleháme s vejci a cukrem. Tímto přelivem zalijeme rozpečený koláč a pečeme ještě cca 25 minut dozlatova.<br />
Podáváme nejlépe ještě vlažný.<br />
<br />
Doba přípravy: 90 minut<br />
Počet porcí: 8<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeVrV1YLj144BzIG6vZKG2UP0H9u7c45s-2NOj-DcGgYAcyvIZmhp-EugAzr3TaBS0ViRdNR9HUT8IlmaUO-aoHv3mzJ_UfgGGacq7D12dwCdX7JnXJjKYgIYOdxZRYPGRz0aOmvQJTlY/s1600/14517600_1101531253234240_1420761293960004518_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="494" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeVrV1YLj144BzIG6vZKG2UP0H9u7c45s-2NOj-DcGgYAcyvIZmhp-EugAzr3TaBS0ViRdNR9HUT8IlmaUO-aoHv3mzJ_UfgGGacq7D12dwCdX7JnXJjKYgIYOdxZRYPGRz0aOmvQJTlY/s640/14517600_1101531253234240_1420761293960004518_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />Kateřina Cvrkalováhttp://www.blogger.com/profile/03761381866778863062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6343254812148798592.post-14973426908921997862016-08-24T04:50:00.000-07:002016-08-24T04:56:04.564-07:00SVATEBNÍ DORT ( moje svatební premiéra)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAXxF2qImakoFaVjHlBZC583Nl4FC84xtJ1tIt1SrgRrUBeWjrjkpfW5gdWakoe3BGB8ZsIi7vMpqbJWl0lxYF8bFyLPrjh8quZfSRdKpEmC7vGZItQukbYydCdqzdayiGbwK4ySL4_gc/s1600/ORIG.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAXxF2qImakoFaVjHlBZC583Nl4FC84xtJ1tIt1SrgRrUBeWjrjkpfW5gdWakoe3BGB8ZsIi7vMpqbJWl0lxYF8bFyLPrjh8quZfSRdKpEmC7vGZItQukbYydCdqzdayiGbwK4ySL4_gc/s640/ORIG.jpg" width="508" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Tento dort byla výzva! Ale hlavně přání budoucí švagrové, které nešlo odmítnout. Zároveň to byla moje svatební a vícepatrová dortová premiéra. Jak jsem se s ní poprala? Hodnocení nechám na Vás, ale já z něj měla obrovskou radost a navíc dle reakcí se nejen líbil, ale i moc chutnal.<br />
Fotky berte z rezervou... nějak nebyl prostor ani čas pro "lepší".<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
Přesný recept také asi dohromady nechám, ale pokusím se aspoň pro poměry surovin a postup.<br />
Inspirací jako už poněkolikáté mi byl blog Pradobroty a jeho skvělý recept na <a href="http://www.pradobroty.cz/2016/03/malinovy-ombre-dort.html">http://www.pradobroty.cz/2016/03/malinovy-ombre-dort.html</a> ( jen jsem opět vyměnila maliny za jahody)<br />
<br />
Nejprve jsem si načtrla na tvrdý papír tři kruhy : - průměr 30 cm<br />
- průměr 22 cm<br />
- průměr 16 cm<br />
Kruhy jsem vystřihla a použila na předkreslení plátů na pečící papír a následné vykrojení přesného tvaru upečeného plátu.Každá vrstva je vytvořená z 5 ks plátů.<br />
<br />
NEJVĚTŠÍ KRUH (SPODNÍ):<br />
8x dávka na jeden plát (320 g másla)<br />
1 plát = cca 350 g těsta<br />
<br />
PROSTŘEDNÍ KRUH:<br />
5x dávka (200 g másla)<br />
1 plát = cca 215 g těsta<br />
<br />
NEJMENŠÍ VRCHNÍ KRUH :<br />
4x dávka (160 g másla)<br />
1 plát = cca 175 g těsta<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcmuNCfJ6o4_NA6L3THbyyq-7QcpUpojHZok2iJaudwI7_8YH5_e7eLsq6kOGQTA5jHTaIz9xbyhE31LnUE0btUQ5EVdf-FOwAf5tm2Y6kwEFyi3zyvkjKKifmRvHktjweIqWk4QSj0-8/s1600/14101798_1071495872904445_965156030_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="380" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcmuNCfJ6o4_NA6L3THbyyq-7QcpUpojHZok2iJaudwI7_8YH5_e7eLsq6kOGQTA5jHTaIz9xbyhE31LnUE0btUQ5EVdf-FOwAf5tm2Y6kwEFyi3zyvkjKKifmRvHktjweIqWk4QSj0-8/s400/14101798_1071495872904445_965156030_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWvZewUQyPjDRH85ZR0I1owxrVqxU1OW-sJVA7K3XCPXYDZoO6q3ylQg-eTljpIE4cYfEzP4_o_5ugoiyekbtQaHDMdCmX2hVDffHYg8ugR4j58piO02Ymv9BhLYrxOl0D7w1WlDjo3pw/s1600/14081415_1071496026237763_225566069_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWvZewUQyPjDRH85ZR0I1owxrVqxU1OW-sJVA7K3XCPXYDZoO6q3ylQg-eTljpIE4cYfEzP4_o_5ugoiyekbtQaHDMdCmX2hVDffHYg8ugR4j58piO02Ymv9BhLYrxOl0D7w1WlDjo3pw/s400/14081415_1071496026237763_225566069_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
KRÉM: 4x dávka původního receptu<br />
<br />
Na každou dávku jsem použila 0,5 kg jahod (celkem tedy 2 kg)<br />
Rozvary( na každou dávku krému zvlášť) si uvařila den předem a nechala vychladit v lednici.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGXAfyQek1WYaosfT5rRbSuzfcjlKcJ5cGQIgBh-YkJ-xayr37R6jo9WA7FiHMzoNSzPAEbbS_YipapA5-ZXN4b3PlB88aOXNLkj6haj7rBhMQ5Vqt9gIlwFfRr2iItpzy82d9EkIM_eU/s1600/14111867_1071494812904551_1677359164_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="257" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGXAfyQek1WYaosfT5rRbSuzfcjlKcJ5cGQIgBh-YkJ-xayr37R6jo9WA7FiHMzoNSzPAEbbS_YipapA5-ZXN4b3PlB88aOXNLkj6haj7rBhMQ5Vqt9gIlwFfRr2iItpzy82d9EkIM_eU/s320/14111867_1071494812904551_1677359164_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJkqgC4yre4as1SK4hcLOo0BROi-SuPh66b-3sSoobqjBDPTOv1wrLykKL6bSIgAm64irMBvASTsh-vgoHkoBvjOcdRveWXmvHHxmEC9dCjXVn7EbcZI4hziSIo2HEkz_kr5DjTl4m-q4/s1600/14081469_1071495409571158_1601340269_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="277" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJkqgC4yre4as1SK4hcLOo0BROi-SuPh66b-3sSoobqjBDPTOv1wrLykKL6bSIgAm64irMBvASTsh-vgoHkoBvjOcdRveWXmvHHxmEC9dCjXVn7EbcZI4hziSIo2HEkz_kr5DjTl4m-q4/s320/14081469_1071495409571158_1601340269_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNaK98TycU4mxfmBiVNKSXu-fIyh5YAZmu-165BBNOny8ZQ7uBroVgWOB5pgYaN03kw5Ra5yy3qHTefYbVCWEdCljDuR3X4KuGrk26OhpgN6CyfNI9QbcU1ysioSs-eUUrpxCJf68KjY0/s1600/14101860_1071494506237915_733022198_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNaK98TycU4mxfmBiVNKSXu-fIyh5YAZmu-165BBNOny8ZQ7uBroVgWOB5pgYaN03kw5Ra5yy3qHTefYbVCWEdCljDuR3X4KuGrk26OhpgN6CyfNI9QbcU1ysioSs-eUUrpxCJf68KjY0/s320/14101860_1071494506237915_733022198_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Večer před svatbou jsem dorty naplnila krémem.Místo dortové obruče použila tvrdý papír obalený alobalem a nechala v lednici vychladit.<br />
<br />
Spodní dort - jedna vrtsva cca 500 g krému<br />
Prostřední dort - cca 350 g krému<br />
Vrchní dort - cca 200 g krému<br />
<br />
Zbytek krému jsem použila na potření stran prostředního krému a na připevnění čerstvého ovoce.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHZxgMklyBoGKYV364gG4NJXnHNUCaWI8xt71Z1eJv0SCH20fCKZb5kKk2lwQ5rW9irg7rUI9fHw93JEUEDsG571J3UFvWsb2daANcN16TUJc0RnmMZwGXe-DkjMU8klQzDxSocgEx_FU/s1600/14112143_1071493822904650_925373433_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHZxgMklyBoGKYV364gG4NJXnHNUCaWI8xt71Z1eJv0SCH20fCKZb5kKk2lwQ5rW9irg7rUI9fHw93JEUEDsG571J3UFvWsb2daANcN16TUJc0RnmMZwGXe-DkjMU8klQzDxSocgEx_FU/s400/14112143_1071493822904650_925373433_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Samotný dort jsem zkompletovala přímo na místě svatby. Prostřední dort vypodložila kartonem obaleným v potravinářské folii a alobalu. Vrchní díl jsem zpevnila špeljlemi. Nastříkala kolem dortů krém a na něj umístila čerstvé ovoce a mátu.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjtSIuSz-LpqOvpcSDlc-5Uf3f24fv89LSblYrFA4jqTMKNibobsrCAxICfr-GluJDkpj-FI5V6pFp8Kez3pxmhdAIjvxbmUQqto947ji_WDNEH1OSheR5SvxFC5-X54mPlltDeaEPeH0/s1600/14102288_1069850286402337_8659827403098884680_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjtSIuSz-LpqOvpcSDlc-5Uf3f24fv89LSblYrFA4jqTMKNibobsrCAxICfr-GluJDkpj-FI5V6pFp8Kez3pxmhdAIjvxbmUQqto947ji_WDNEH1OSheR5SvxFC5-X54mPlltDeaEPeH0/s640/14102288_1069850286402337_8659827403098884680_n.jpg" width="466" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<u>SVATEBNÍ SUŠENKY:</u><br />
Sušenky použila nevěsta jako jmenovky pro hosty.<br />
Na 100 ks sušenek bylo použito 1,5 kg modelovací hmoty smartflex velvet.<br />
A těsto na medové sušenky z mého blogu (zhruba 4,5 x dávka )<br />
Vykrajovátko s datumem a iniciály ženicha a nevěsty mi vyrobili v FB skupině 3D dílna.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiceyxDfKrvFh6Cd_L8WB3dSHAb16ZSYfw2gyBfFDqnXo-giORTUlrV4uAVtjYWV_9l5QqBDBm3TAIOH-MKjLm4IUzipGrE_vfiGvUL4UZRK8-Sbma3znsvC0VET8T8HTqs25rupNLRVvI/s1600/14039943_1069850319735667_498030576587624316_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiceyxDfKrvFh6Cd_L8WB3dSHAb16ZSYfw2gyBfFDqnXo-giORTUlrV4uAVtjYWV_9l5QqBDBm3TAIOH-MKjLm4IUzipGrE_vfiGvUL4UZRK8-Sbma3znsvC0VET8T8HTqs25rupNLRVvI/s640/14039943_1069850319735667_498030576587624316_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Kateřina Cvrkalováhttp://www.blogger.com/profile/03761381866778863062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6343254812148798592.post-77040063001021282582016-08-08T12:36:00.000-07:002016-08-08T12:36:44.708-07:00CUKETA A PATIZON V KŘUPAVÉ KRUSTĚ <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBKRfmZ-a363F4UFBpM_aZ99i-W7HnFhbRIpUO2Hls3hpVfyFXaJBlEx0BGHt70ppmIhlsHxWOAZqKc2rN72v6GWHsT5R9k9TMe7W9HuwYeLlUa9H-REUWpCZPWQnyhSLKBcY8EVJvkQU/s1600/13933389_1060510700669629_1457988244_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBKRfmZ-a363F4UFBpM_aZ99i-W7HnFhbRIpUO2Hls3hpVfyFXaJBlEx0BGHt70ppmIhlsHxWOAZqKc2rN72v6GWHsT5R9k9TMe7W9HuwYeLlUa9H-REUWpCZPWQnyhSLKBcY8EVJvkQU/s640/13933389_1060510700669629_1457988244_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Z cuket už jsem letos uvařila - upekla skoro vše od slaného po sladké. Když jsem přemýšlela nad úpravou další várky cuket, vzpomněla jsem si jak na mě na FB vykouklo asi před týdnem video kde cuketu obalovali ve směsy strouhanky s kořením a smažili.. A tak jsem to zkusila, jen strouhanku nahradila ovesnými vločkami a smažení nahradila pečením v troubě. Myslím, že tím vznikla celkem zdravá a chutná večeře nebo svačina k vodě.<br />
<br />
<a name='more'></a>1ks menší cuketa<br />
1/2 ks patizon<br />
100 g ovesných vloček<br />
100 g tvrdý sýr (40%)<br />
2 stroužky česneku<br />
2 lžičky grilovacího koření<br />
2 ks vejce<br />
1 lžíce oleje<br />
<br />
Cuketu nakrájíme na cca 1 cm silná kolečka, lehce posolíme a necháme na talíři "vypotit". Patizon si očistíme a také nakrájíme na zhruba 1 cm silné plátky.<br />
Ovesné vločky rozmixujeme, přidáme najemno nastrouhaný sýr, nastrouhaný česnek a koření.<br />
Plátky zeleniny namáčíme v rozšlehaných vejcích a obalujeme ve směsi s ovesných vloček. Pokládáme na plech vyložený pečícím papírem a pokapeme olejem.<br />
Pečeme při 180 stupních zhruba 20 minut.<br />
Podáváme s různými dresinky.<br />
<br />
Poznámka: směs ovesných vloček můžeme dochutit dle chuti různými druhy sýrů i koření.<br />
<br />
Doba přípravy: 60 minut<br />
Počet porcí : 6<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEippTjSZqfGDiBI0RMTN4oZuF8oGi5KdZQCRb8VVaEGJY_yBaDSpapSO6p7A-Lkngs5wJrxTO6XniHu3a1LtOfOwaN4NgYiU9XGGAzgl4BDbqz2vIy9sFgA8f8LXlgI9LUTM-ibxGcgh9s/s1600/13933575_1060510930669606_407645394_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="286" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEippTjSZqfGDiBI0RMTN4oZuF8oGi5KdZQCRb8VVaEGJY_yBaDSpapSO6p7A-Lkngs5wJrxTO6XniHu3a1LtOfOwaN4NgYiU9XGGAzgl4BDbqz2vIy9sFgA8f8LXlgI9LUTM-ibxGcgh9s/s400/13933575_1060510930669606_407645394_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />Kateřina Cvrkalováhttp://www.blogger.com/profile/03761381866778863062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6343254812148798592.post-67104566819331399612016-07-11T12:54:00.000-07:002016-07-11T12:54:29.860-07:00 KARAMELOVÝ NEPEČENÝ CHEESECAKE S JAHODAMI<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb4dMqYORnPKpGKQ6LSHlhjdQ9brJdMjEc0hGQl3bXbMpqp20IKYXxChj4zbxrojjHomEDvUqAogEFTU8LD3arRWArIBnNQ_7afAhtZlmWjXFVQV0jN9fgWM1o5ukgLHzefBE5UxIhTDQ/s1600/13624588_1042832962437403_373944726_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb4dMqYORnPKpGKQ6LSHlhjdQ9brJdMjEc0hGQl3bXbMpqp20IKYXxChj4zbxrojjHomEDvUqAogEFTU8LD3arRWArIBnNQ_7afAhtZlmWjXFVQV0jN9fgWM1o5ukgLHzefBE5UxIhTDQ/s640/13624588_1042832962437403_373944726_n.jpg" width="510" /></a></div>
<br />
Znáte ty dny, kdy máte chuť na něco prudce kalorického? Tak dnes ten den nastal u mě. Pár dní už na mě vyskakovali s mojí domovské FB skupiny neuvěřitelné dobroty. Hlavně kuchařská kolegyňka Terezka týrala moje chuťové buňky svými cheesecake. V tom teple se mi ale nechtělo rozpalovat kuchyň troubou, a tak jsem tuhle dobrotu pojala po svém.<br />
<br />
<a name='more'></a>Korpus:<br />
1 ks balení sušenek Lotus (250 g) <br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVkDsReGZl6-WV-KEgPIAU8CYMBy4y0kMxHM_kzZ9wBX0g6BIUYosxBAyX4x9T7Sd5YXHrxkJuhWP5MbUBFhcKelmZtSKkg5bA0sbzTOcgqqZTNkpyV_DE_bcKz4lEdOIq9G6m0x9PD9c/s1600/13652752_1042843452436354_1700117452_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="228" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVkDsReGZl6-WV-KEgPIAU8CYMBy4y0kMxHM_kzZ9wBX0g6BIUYosxBAyX4x9T7Sd5YXHrxkJuhWP5MbUBFhcKelmZtSKkg5bA0sbzTOcgqqZTNkpyV_DE_bcKz4lEdOIq9G6m0x9PD9c/s320/13652752_1042843452436354_1700117452_n.jpg" width="320" /></a>60 g máslo<br />
<br />
Krém:<br />
500 g polotučný tvaroh ve vaničce<br />
200 ml smetana na šlehání<br />
1 plechovka karamelové salko<br />
1 ks želatinový ztužovač Dr.Oetker (zastudena)<br />
<br />
Na ozdobu:<br />
200 g jahod<br />
cukr krystal - dle potřeby<br />
<br />
<br />
Dortovou formu vyložíme folií nebo pečícím papírem. Sušenky rozmixujeme s máslem, směs namačkáme rovnoměrně do formy a dáme vychladit na chvilku do lednice. Mezitím si připravíme náplň. Smetanu vyšleháme do tuha, přidáme tvaroh a karamelové salko. Želatinový ztužovač připravíme podle návodu na obalu ( smíchá se s 100 ml studené vody pouze) a vmícháme do krému. Navrstvíme cca půlku krému na korpus ze sušenek, poklademe nakrájené jahody a navrstvíme zbylý krém. Necháme minimálně dvě hodiny ztuhnout v lednici. Zdobíme jahodami a karamelem (připraveným rozpuštěním cukru na pánvi za neustálého míchání. Rozpuštění a zkaramelizovaný cukr nastříkáme pomocí lžičky na pečící papír a jak ztuhne libovolně nazdobíme dort)<br />
<br />
Doba přípravy : více jak 90 minut<br />
Počet porcí: 8<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOwWiNn3SW4V8ZHTKrP1U3__ief_9jxPnDzSBHQCV-duBsKE4Dc8Lju3-A-AUESJDYhBmgMyRAtGpo_wEDIH_p_-X7IElHL_Ou0DtP7YFkzwKqJpCLV6lyjNGBomw-L-0UU7w7ZIi0d5U/s1600/13664292_1042832985770734_884477988_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOwWiNn3SW4V8ZHTKrP1U3__ief_9jxPnDzSBHQCV-duBsKE4Dc8Lju3-A-AUESJDYhBmgMyRAtGpo_wEDIH_p_-X7IElHL_Ou0DtP7YFkzwKqJpCLV6lyjNGBomw-L-0UU7w7ZIi0d5U/s640/13664292_1042832985770734_884477988_n.jpg" width="636" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKqrg8Fmed4gAeOqaYPV4DNUScUJz5hW47HXeN7znaqPiscqUXEA02g8z39s06tA2ZVg5lJGFb7gHoRgL_9gswCvsRwwPcLx-lLg7oMvmcK4FZh54TVoJtZzL5t-rew62-S14ydOytFEw/s1600/13664712_1042832875770745_1116597798_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKqrg8Fmed4gAeOqaYPV4DNUScUJz5hW47HXeN7znaqPiscqUXEA02g8z39s06tA2ZVg5lJGFb7gHoRgL_9gswCvsRwwPcLx-lLg7oMvmcK4FZh54TVoJtZzL5t-rew62-S14ydOytFEw/s640/13664712_1042832875770745_1116597798_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />Kateřina Cvrkalováhttp://www.blogger.com/profile/03761381866778863062noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6343254812148798592.post-22695321860774806162016-07-03T14:10:00.001-07:002016-07-03T14:10:16.546-07:00CIBULOVÝ KOLÁČ <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhneZWiRX7wtw1UnTRmZQiNdgzuWHubHcvXp8rKABDWktagfRqerdbmotN4b6Wcjt6qnMNhUa4oT6lk2XrscBMbfrhxQa88B8dYUJ1GpG6lw0LpSa460qF9FtczQmmxZwTqaraoiOKgtoQ/s1600/cib.kol6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="528" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhneZWiRX7wtw1UnTRmZQiNdgzuWHubHcvXp8rKABDWktagfRqerdbmotN4b6Wcjt6qnMNhUa4oT6lk2XrscBMbfrhxQa88B8dYUJ1GpG6lw0LpSa460qF9FtczQmmxZwTqaraoiOKgtoQ/s640/cib.kol6.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Ta vůně...ta chuť.... vědět to dřív už je tento koláč dávno naší stálicí. Cibulový koláč mě lákalo vyzkoušet už dlouho dobu.. Dnes, když jsem přemýšlela co k večeři, mi zrak padl na červené cibule v lednici a bylo jasno.<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
Na těsto:<br />
250 g špaldová mouka Typ 630 Lídl <br />
150 g bílý jogurt<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_V78WKV2XGDALW8KClxxSnqSkFGKX2X9blMaOkGYPfxjJdU0-NSILVRA3fBTinYjPLU3CZ6GqOVuyAQO47-FC92JN9WHjx-115gAJWUgWX8VZJDbiXq-rkthUIF0ij5Cjsv7SNZfCI1w/s1600/cib.kol3.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="280" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_V78WKV2XGDALW8KClxxSnqSkFGKX2X9blMaOkGYPfxjJdU0-NSILVRA3fBTinYjPLU3CZ6GqOVuyAQO47-FC92JN9WHjx-115gAJWUgWX8VZJDbiXq-rkthUIF0ij5Cjsv7SNZfCI1w/s320/cib.kol3.jpg" width="320" /></a>100 g máslo<br />
1 ks vejce<br />
špetka soli<br />
<br />
Náplň:<br />
400 g zakysaná smetana<br />
150 g Grana Padano<br />
1 ks vejce<br />
sůl - dle chuti<br />
<br />
3 ks červená cibule<br />
2 lžíce olej<br />
<br />
Cibuli si rozpůlíme a nakrájíme na plátky. Zesklovatíme na rozpáleném oleji a necháme vychladnout.<br />
Z mouky, másla, jogurtu, vajíčka a soli vypracujeme těsto. Vyválíme plát a vložíme do koláčové formy ( průměr 30 cm) vyložené pečícím papírem, tak aby okrajeme lehce přesahovali. Dno těsta propícháme vidličkou a zatížíme pečícím papírem a fazolemi. Pečeme asi 10 minut v předehřáté troubě na 170 stupňů.<br />
Mezitím si připravíme náplň smícháním smetany s vajíčkem a nastrouhaným sýrem, dochutíme solí.<br />
Na lehce předpečené těsto vlejeme náplň a navrtstvíme osmahlou cibuli. Pečeme zhruba 25 minut dozlatova.<br />
Koláč je výborný teplý i studený.<br />
<br />
Doba přípravy : 60 minut<br />
Počet porcí: 8 ks<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJOekhO_gdityMHWM1XGX4XRHmJQMgx4mZ_9Fgwdp2oVMQWs_lRRND03FNCnhMgfZfDVvbZI1sahaB0xG6tp323j1R5x7B27cS31fzZxS5vlMwGetbxMhmRT_XQO0vdiIo-c9EBh3jqtM/s1600/cib.kol.4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="458" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJOekhO_gdityMHWM1XGX4XRHmJQMgx4mZ_9Fgwdp2oVMQWs_lRRND03FNCnhMgfZfDVvbZI1sahaB0xG6tp323j1R5x7B27cS31fzZxS5vlMwGetbxMhmRT_XQO0vdiIo-c9EBh3jqtM/s640/cib.kol.4.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_-20kKXI3v40D5tEYmD6KShXxNhq8uvboiwCGsahGE36ykkoOKvVtHlx8NR6-JVEEiHhKvLJYToJHsdh0ntCQaYL9IIADiTRk5OFgpNKUpr_0_jo2ne2h-mwCOJRdY6llvwaC9N-bHss/s1600/cib.kol+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_-20kKXI3v40D5tEYmD6KShXxNhq8uvboiwCGsahGE36ykkoOKvVtHlx8NR6-JVEEiHhKvLJYToJHsdh0ntCQaYL9IIADiTRk5OFgpNKUpr_0_jo2ne2h-mwCOJRdY6llvwaC9N-bHss/s640/cib.kol+5.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguZH5TPlPX3ovz3RsoBlfVvN3beV3VAxNnt5DIcI4BR9KBCVAWgK6iaPl_piFiAmLzMryvXHqKjQyBZrOkvvjCVMiItbvGY9aVbnUtrcNkJvrJDuZdc7KlV9RwPV-DRSTNaboC-lXNn4c/s1600/cib.kol2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguZH5TPlPX3ovz3RsoBlfVvN3beV3VAxNnt5DIcI4BR9KBCVAWgK6iaPl_piFiAmLzMryvXHqKjQyBZrOkvvjCVMiItbvGY9aVbnUtrcNkJvrJDuZdc7KlV9RwPV-DRSTNaboC-lXNn4c/s640/cib.kol2.jpg" width="554" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZLx_DR3PVDqC4lXYnSiSlRFXPHb3YWFWZQ8k48wujO-OgHU15HhRdPjHg4-ohjI93piu_rIrUKmvUcNOZpFS64e57Ssz_9SphiNDqB246RuBznIJlkhTimHfsf7S5Fdj2K4qjDRSePZI/s1600/cib.kol.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="468" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZLx_DR3PVDqC4lXYnSiSlRFXPHb3YWFWZQ8k48wujO-OgHU15HhRdPjHg4-ohjI93piu_rIrUKmvUcNOZpFS64e57Ssz_9SphiNDqB246RuBznIJlkhTimHfsf7S5Fdj2K4qjDRSePZI/s640/cib.kol.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Kateřina Cvrkalováhttp://www.blogger.com/profile/03761381866778863062noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6343254812148798592.post-69922877697892959962016-07-02T12:03:00.000-07:002017-04-17T12:19:53.799-07:00BÁBOVKA ZE ZAKYSANÉ SMETANY<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRbBeF0GtFPSQ4XqZlH8t1Kr-Vc1VB6B_lm1sO0bBFZp__5UPIfcAber0NzUVxphpM1pVec4or8wSuJuPIUdbiqKam18zSgc7hPW4I9nBSoe8GHUZrp_RuxT_pF5367uERW91T_2WeDqs/s1600/babovka+kr.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="524" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRbBeF0GtFPSQ4XqZlH8t1Kr-Vc1VB6B_lm1sO0bBFZp__5UPIfcAber0NzUVxphpM1pVec4or8wSuJuPIUdbiqKam18zSgc7hPW4I9nBSoe8GHUZrp_RuxT_pF5367uERW91T_2WeDqs/s640/babovka+kr.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Flekatá kravičková bábovka - pracovní název našeho nejmenšího. Na její výrobě se více jak z poloviny podílel - odměřoval suroviny, míchal a naléval do formy. A samozřejmě pekl jak jinak než pro tatínka, který nám ráno opět zmizel závodit.<br />
<br />
<a name='more'></a>2 hrnky polohrubé mouky<br />
1/2 hrnku cukr krupice<br />
1 kelímek (150 g) zakysaná smetana<br />
2 ks vejce<br />
1/2 hrnku mléka<br />
1/4 hrnku olej<br />
1 ks kypřící prášek do pečiva<br />
3 lžíce kakao<br />
<br />
Zakysanou smetanu smícháme s vejci, olejem a cukrem. Vmícháme mouku s kypřícím práškem a dolijeme tolik mléka, aby jsme vytvořili středně husté těsto. Půlku těsta obarvíme kakaem. Těsta střídavě vrstvíme do bábovkové formy- já používám silikonovou tak nemusím vymazávat. Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů zhruba 45 minut (zkouším špejlí- když nelepí je hotovo).<br />
<br />
Doba přípravy : 60 minut<br />
Počet porcí : 8<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmnRSezmvU5uRMPhZO2TsDSZtb143xYDzXMFW9Xsb33114XG0gr9XVztCnsD6Gb9uYcrdlGvbH7RQGMRtVxLtMKeu-ccg3IPaHSmiT4W_x2_f8-Mgj9JJAcOxaqjFgP_NnaCGNNeMJ6Cg/s1600/babovka+kr2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmnRSezmvU5uRMPhZO2TsDSZtb143xYDzXMFW9Xsb33114XG0gr9XVztCnsD6Gb9uYcrdlGvbH7RQGMRtVxLtMKeu-ccg3IPaHSmiT4W_x2_f8-Mgj9JJAcOxaqjFgP_NnaCGNNeMJ6Cg/s640/babovka+kr2.jpg" width="498" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6eeQgEZ-dvufoxKvZm-5RCI2qfwb9tb6KJEkNIJjUIwVflJC1BzI-6E_blTjNtIEAwmNYat3EZzaFTU96o91zjCW6rdzONOVl2oP4dtOgxNS1BzRf3334jyCFDfZetHrQ-hHs4npp8DI/s1600/babovka+kr3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6eeQgEZ-dvufoxKvZm-5RCI2qfwb9tb6KJEkNIJjUIwVflJC1BzI-6E_blTjNtIEAwmNYat3EZzaFTU96o91zjCW6rdzONOVl2oP4dtOgxNS1BzRf3334jyCFDfZetHrQ-hHs4npp8DI/s640/babovka+kr3.jpg" width="625" /></a></div>
<br />
<br />Kateřina Cvrkalováhttp://www.blogger.com/profile/03761381866778863062noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6343254812148798592.post-2377604644883244762016-06-23T13:40:00.000-07:002016-06-23T13:40:43.372-07:00JOGURTOVÁ BUBLANINA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiogBCE3Q3v4acad6jMBRhnmRNUvMqcHJGTarzhjWkELHs4qcHa6RRF5kzW8IQ4e6UHqguNFWNkgPerd9xyo6doB64mcAW0yeIXvNMwm-L2cr3fgRSXLvMBJNdc_YitwWfa0dDbvMihEg/s1600/jogurt.bublanina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="496" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiogBCE3Q3v4acad6jMBRhnmRNUvMqcHJGTarzhjWkELHs4qcHa6RRF5kzW8IQ4e6UHqguNFWNkgPerd9xyo6doB64mcAW0yeIXvNMwm-L2cr3fgRSXLvMBJNdc_YitwWfa0dDbvMihEg/s640/jogurt.bublanina.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Dnes u nás vařil malý úžasný dvouletý šéfkuchař. Proto jsme zvolili tuhle rychlou a jednoduchou bublaninu. Se šlehačem si poradí už jako velký mistr a jahůdek sice více snědl než nakonec zůstalo na těstě, ale nakonec nějaké zbyli i na bublanině. A pekl speciálně pro tatínka, který je teď jeho favorit co se členů naší rodiny týče.<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
1 hrnek špaldové mouky typ 630 Lídl<br />
1 hrnek polohrubé mouky<br />
1/2 hrnku cukr moučka<br />
2 kelímky bílý jogurt<br />
2 ks vejce<br />
1/4 hrnku olej<br />
1/4 hrnku mléko<br />
1 ks kypřící prášek do pečiva<br />
1 hrnek jahody<br />
<br />
Cukr, jogurt, vejce, mléko a olej promícháme. Přidáme mouku smíchanou s kypřícím práškem do pečiva a umícháme těsto. To vlijeme na olejem a moukou vysypaný menší plech nebo pekáček. Na povrch poklademe nakrájené jahody. Pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut.<br />
<br />
Doba přípravy: 40 minut<br />
Počet porcí : 8<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVEZSUD04g1MBR4lsqHK8rcDfRzSqHdP5fQEqjI8noiOgS21cHV3JjNu_fj0jTGklHWgL63XCB0kHpy_s4OYyLbihO7ws32Z6fJGQuUPSyNg1J9g_wR3qanSo_UNWv3JFRI5ICORCiMns/s1600/jogurt+bub.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="383" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVEZSUD04g1MBR4lsqHK8rcDfRzSqHdP5fQEqjI8noiOgS21cHV3JjNu_fj0jTGklHWgL63XCB0kHpy_s4OYyLbihO7ws32Z6fJGQuUPSyNg1J9g_wR3qanSo_UNWv3JFRI5ICORCiMns/s400/jogurt+bub.jpg" width="400" /></a></div>
malý pomocník a jeho letní oufit :-)<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3Vvxb_GT-ijn2T2dO7gz13SnOIJAuNjtxyxqxoRoZ0BciPgR6HvVQg-vmizxqMnn8UY4n-t8lwqvQ3oz33ZpGRBGefbnEiPp2c2CcFMZfTDOXAdBsoia6694Sv2tnq5WLEEj80e1VObs/s1600/jogurt.+bublanina+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="496" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3Vvxb_GT-ijn2T2dO7gz13SnOIJAuNjtxyxqxoRoZ0BciPgR6HvVQg-vmizxqMnn8UY4n-t8lwqvQ3oz33ZpGRBGefbnEiPp2c2CcFMZfTDOXAdBsoia6694Sv2tnq5WLEEj80e1VObs/s640/jogurt.+bublanina+2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Kateřina Cvrkalováhttp://www.blogger.com/profile/03761381866778863062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6343254812148798592.post-14199526366531788952016-06-18T13:09:00.002-07:002016-06-18T13:09:59.685-07:00BAGELY S KUŘECÍM MASEM<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0RFpBrSZqtNAjeLQ_59sZaVH1WBplw3vc34CTSZdwAQltEWEE6CD_zyHY67GNVmH61vOsAdQNqak1KnFbZBnd2zJCt_EKMsA97CE2w4wzmdQdYFppWQuEfNN04sQkFpcoxFZpzU6RQFU/s1600/bagel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0RFpBrSZqtNAjeLQ_59sZaVH1WBplw3vc34CTSZdwAQltEWEE6CD_zyHY67GNVmH61vOsAdQNqak1KnFbZBnd2zJCt_EKMsA97CE2w4wzmdQdYFppWQuEfNN04sQkFpcoxFZpzU6RQFU/s640/bagel.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Bagel mě lákalo vyzkoušet už dlouho. Poprvé jsem tohle pečivo zaregistrovala u Lady na jejím blogu Simply food. Pak ho objevila ve své úžasné knize o pečivu. Trvalo to sice pár měsíců než jsem sebrala odvahu se do nich pustit , ale výsledek mě mile překvapil.<br />
Toto bílé pečivo ve tvaru kroužků bylo prý kdysi každodenním chlebem východoevropských Židů. Dnes je typické pro New York a klasickou snídani s bagely a žervé. Před pečením se bagely ponoří do vroucí vody a díky tomu jsou na povrchu pružné a pevné, měkké uvnitř.<br />
Tohle je moje upravená verze z knihy Chléb.<br />
<br />
<a name='more'></a>Bagely:<br />
500 g špaldová mouka typ 1050 Lídl<br />
350 ml voda<br />
7 g sušené droždí<br />
1 a 1/2 lžíce třtinový cukr<br />
1 a 1/2 lžičky sůl<br />
sezamová semínka - dle potřeby<br />
<br />
Náplň:<br />
500 g grilovaného kuřecího masa<br />
250 g tvaroh<br />
1 hrst pažitka<br />
sůl - dle chuti<br />
zelenina na ozdobu - dle chuti<br />
<br />
Těsto si buď jako já necháte vymíchat a vykynout pekárnou na chleba. A nebo postupujete následovně - droždí a cukr si smícháme s cca 100 ml vlažné vody. Do velké mísy dáme mouku se solí a do středu uděláme důlek, do kterého přilijeme ve vodě rozpuštěné droždí s cukrem. Přidáme vodu tak, aby vzniklo pevné, vlhké těsto. Hněteme asi 10 minut, dokud nevypracujeme hladké pružné těsto. Těsto necháme asi 1 hodinu nakynout. Po té ho nakrájíme na osm kousků a z každého vytvarujeme do tvaru koule, z té vytvarujeme kroužek a do středu zapíchneme pomoučněný prst, krouživým pohybem otvor zvětšíme. Vařením a pečením těsto nabude, proto vytvořte díru dostatečně velkou. Bagely přendáme na pečícím papírem vyložený plech a necháme asi 15 minut nakynout. Ve větším hrnci si přivedeme do varu vodu, teplotu snížíme tak, aby voda jen mírně vřela. Děrovanou naběračkou opatrně pokládáme bagely (vždy dva kusy) do vody a vaříme asi 2 minuty, pak obrátíme a zase dvě minuty. Okapané bagely přeneseme zpět na plech s dostatečným rozestupem, posypeme sezamovými semínky a pečeme v předehřáté troubě dozlatova cca 20 minut. necháme vychladnout.<br />
Poté podélně rozřízneme a naplníme tvarohem ochuceným nasekanou pažitkou a solí, grilovanými kousky kuřete a zeleninou.<br />
<br />
Doba přípravy: více jak 90 minut<br />
Počet porcí : 8<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivMQZjNIladhEHUKm_sNh20CfKCm0Iw0sQ1iAVllA_tYByTRklGzL4_5wLSXVClk4vxg_MGtgBYXhGMkmM3kQHVDorx7dDE5DYKhhhie-8zDO3oRT5GydhHF9KBOgXv4pf7tF2oYesM-8/s1600/bagely.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="513" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivMQZjNIladhEHUKm_sNh20CfKCm0Iw0sQ1iAVllA_tYByTRklGzL4_5wLSXVClk4vxg_MGtgBYXhGMkmM3kQHVDorx7dDE5DYKhhhie-8zDO3oRT5GydhHF9KBOgXv4pf7tF2oYesM-8/s640/bagely.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuOXDGa53Gk_YE-Whohd2gBoCR8FOjeSxexjzpWcMmRQ9-cjLAAs_B60VbKMej2zLsStJlV37JqFp0c_EDxqleji4HTRzBggooYWpX-FJGTJC11i_e8cws0-HbqRZn0UhdvQBKTBdFwEM/s1600/bagel+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="414" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuOXDGa53Gk_YE-Whohd2gBoCR8FOjeSxexjzpWcMmRQ9-cjLAAs_B60VbKMej2zLsStJlV37JqFp0c_EDxqleji4HTRzBggooYWpX-FJGTJC11i_e8cws0-HbqRZn0UhdvQBKTBdFwEM/s640/bagel+2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />Kateřina Cvrkalováhttp://www.blogger.com/profile/03761381866778863062noreply@blogger.com0